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    阅读短文,再回答后面的问题.

    我们用作煮食的炉子有各种各样的款式，它们的工作原理各不相同。有以天然气、液化石油气等作燃料的，例如天然气炉；还有以直接的电热方式加热的，例如电饭锅；下面介绍的是以电磁感应原理生热的电磁炉。如图8所示是描述电磁炉的原理示意图。炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生感应电流，由于锅底有电阻，感应电流又会在锅底产生热效应，这些热能便能起到加热物体的作用从而煮食。

    电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90% ，炉面无明火，无烟无废气，电磁火力强劲，安全可靠 。因为电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量，所以不是所有的锅或器具都适用。对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用。适合放在电磁炉上烹饪器具有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等。

    (1)在电磁炉加热食物的过程中涉及到的物理原理有(回答三个即可):

    (a)____________;(b)____________;(c)____________;

    (2)电磁炉的锅不能用陶瓷锅、耐热玻璃锅的原因是________;

    电磁炉所用的锅不能用铝锅、铜锅的原因是____________ .

    (3)在锅和电磁炉中间置放一纸板,则电磁炉还能起到加热作用吗?为什么?

    (1)电流的磁场,电磁感应现象,电流的热效应,热传递等,

    (2)因为不会产生电磁感应现象,也就不会有感应电流产生,也就没有电流的热效应;铝锅和铜锅的电阻率小,电流的热效应低加热作用不明显.

    (3)能.因为电流产生磁效应(电生磁)后,产生的磁场能够穿过纸板,而到达锅底,使锅底产生感应电流(磁生电),利用锅底的电流产生的热效应加热物体.

    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    22、阅读短文，再回答后面的问题．
    如图所示电磁炉的原理示意图．炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生感应电流，由于锅底有电阻，感应电流又会在锅底产生热效应，这些热能便能起到加热物体的作用从而煮食．
    电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90%，炉面无明火，无烟无废气，电磁炉火力强劲，安全可靠．
    因为电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量，所以不是所有的锅或器具都适用．对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用．适合放在电磁炉上烹饪器具有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等．
    （1）电磁炉的锅不能用陶瓷锅、耐热玻璃锅的原因是什么？
    （2）在锅和电磁炉中间放一张报纸，则电磁炉还能起到加热作用吗？为什么？

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    阅读短文，再回答后面的问题．
    如图所示电磁炉的原理示意图．炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生感应电流，由于锅底有电阻，感应电流又会在锅底产生热效应，这些热能便能起到加热物体的作用从而煮食．
    电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90%，炉面无明火，无烟无废气，电磁炉火力强劲，安全可靠．
    因为电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量，所以不是所有的锅或器具都适用．对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用．适合放在电磁炉上烹饪器具有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等．
    （1）电磁炉的锅不能用陶瓷锅、耐热玻璃锅的原因是什么？
    （2）在锅和电磁炉中间放一张报纸，则电磁炉还能起到加热作用吗？为什么？

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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    阅读短文，再回答后面的问题。

    如图10所示电磁炉的原理示意图。炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生感应电流，由于锅底有电阻，感应电流又会在锅底产生热效应，这些热能便能起到加热物体的作用从而煮食。 电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90%，炉面无明火，无烟无废气，电磁炉火力强劲，安全可靠。因为电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量，所以不是所有的锅或器具都适用。对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用。适合放在电磁炉上烹饪器具有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等。

    （1）电磁炉的锅不能用陶瓷锅、耐热玻璃锅的原因是什么？

    （2）在锅和电磁炉中间放一张报纸，则电磁炉还能起到加热作用吗？为什么？

    图10

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    科目：初中物理 来源：2013年河南省中考物理模拟试卷（四）（解析版） 题型：解答题

    阅读短文，再回答后面的问题．
    如图所示电磁炉的原理示意图．炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生感应电流，由于锅底有电阻，感应电流又会在锅底产生热效应，这些热能便能起到加热物体的作用从而煮食．
    电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90%，炉面无明火，无烟无废气，电磁炉火力强劲，安全可靠．
    因为电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量，所以不是所有的锅或器具都适用．对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用．适合放在电磁炉上烹饪器具有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等．
    （1）电磁炉的锅不能用陶瓷锅、耐热玻璃锅的原因是什么？
    （2）在锅和电磁炉中间放一张报纸，则电磁炉还能起到加热作用吗？为什么？

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    科目：初中物理 来源：2007年中考物理模拟综合试卷（10）（解析版） 题型：解答题

    阅读短文，再回答后面的问题．
    如图所示电磁炉的原理示意图．炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生感应电流，由于锅底有电阻，感应电流又会在锅底产生热效应，这些热能便能起到加热物体的作用从而煮食．
    电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90%，炉面无明火，无烟无废气，电磁炉火力强劲，安全可靠．
    因为电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量，所以不是所有的锅或器具都适用．对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用．适合放在电磁炉上烹饪器具有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等．
    （1）电磁炉的锅不能用陶瓷锅、耐热玻璃锅的原因是什么？
    （2）在锅和电磁炉中间放一张报纸，则电磁炉还能起到加热作用吗？为什么？

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