Question

5．将玉米粒放入圆形封闭的“铁锅”内，边加热边翻动一段时间后，打开铁锅密封盖，“砰”的一声玉米粒变成玉米花．下列说法正确的是（　　）

• A． 玉米粒内能增加，主要是翻动铁锅对玉米粒做功的结果
• B． 玉米粒内能增加，主要是铁锅与玉米粒间热传递的结果
• C． 玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能不变
• D． 玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能增加

Answer 1

分析 玉米粒爆开前吸收铁锅的热量，温度升高，内能增加，通过热传递的方式改变了内能；爆开时玉米粒内水分受热膨胀对外做功，内能减小，温度降低，通过做功的方式改变了内能．

解答 解：AB、玉米粒内能增加，主要是铁锅与玉米粒间热传递的结果，不是做功，故A错误、故B正确；
CD、玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，其自身内能会变小，故CD错误．
故选B．

点评 本题考查改变物体内能的两种方法：做功和热传递．物体对内做功，内能会增加，物体对外做功，内能会减少．