Question

厨房里的物理学：生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房里你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
（1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了

增大压强

．
（2）夏天，小明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于空气中温度较高的水蒸气在可乐瓶壁上发生了

液化

；
（3）拿油瓶的时候，为了防止滑落，总是要用很大力去拿，这是用

增大压力

的方法来增大摩擦力；
（4）拌料盆里有一些液体材料：花生油、料酒、白醋、香麻油、水和酱油，其中密度最大的是

酱油

；
（5）厨房里有很多电器：冰箱、抽油烟机、电饭锅、消毒碗柜等，它们都是通过插座并联在电路中的，它们都是使用三角插座的目的是

外壳接地，防止意外触电

；
（6）小明观察到电饭锅有煮饭和保温两个档，使用

煮饭

档工作时，电饭锅接入电路的电阻较小．

Answer 1

分析：（1）压强大小跟压力大小和受力面积大小有关；增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来增大压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
（2）水蒸气遇冷会由气态变成液态，这就是液化现象．
（3）摩擦力大小跟压力大小和接触面粗糙程度有关；增大摩擦力的方法：在压力一定时，增大接触面粗糙程度来增大摩擦力；在接触面粗糙程度一定时，增大压力来增大摩擦力．
（4）根据生活常识和相关的物理知识，来判断液体密度的大小．
（5）金属外壳的用电器一定要接地，防止用电器漏电时发生触电事故．
（6）根据电功率的计算公式P=

U2

R

分析接入电阻的大小．

解答：解：（1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，是为了在压力一定时，使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强．
（2）冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”温度比较低，空气中的水蒸气遇冷的可乐瓶液化成小水珠．
（3）拿油瓶的时候，为了防止滑落，总是要用很大力去拿，这是用增大压力的方法来增大摩擦力．
（4）花生油、料酒、白醋、香麻油的密度都比水的密度小，酱油的密度比水的密度大，因此密度最大的是酱油．
（5）三孔插座的接法是左零右火上接地，三脚插头的接法是中上的要与用电器外壳相连；当三脚插头插入三孔插座时，使金属外壳通过接地线与大地相连通，这样若用电器的金属外壳万一带电，电流会通过地线导入大地，防止造成触电事故的发生．
（6）电饭锅有煮饭和保温两个档，煮饭时的功率比保温时的功率要大，根据P=

U2

R

，电压是一定的，因此煮饭时的电阻较小．
故答案为：（1）增大压强；
（2）液化；
（3）增大压力；
（4）酱油；
（5）外壳接地，防止意外触电；
（6）煮饭．

点评：本题考查了生活中的物理知识，注重了知识的应用，有一定的综合性，解题时要注意学以致用．