Question

20．下列由“做饭”联想到的物理知识，其中表述不正确的是（　　）

• A． 泼水时，盆留在手中，水由于惯性飞出去了
• B． 切菜用的刀，磨得较薄，是为了增大摩擦
• C． 包子皮上捏出了漂亮的花边，是力改变了物体的形状
• D． 把鸡蛋往碗沿上一碰，鸡蛋就破了，这是利用了力的作用是相互的原理

Answer 1

分析 A、盆受到手的作用力，改变了运动状态---由运动变为静止，但盆中的水由于惯性，保持原来的运动状态，从盆中飞出；
B、由压强的定义式p=$\frac{F}{S}$知道，当压力一定时，减小受力面积，可以增大压强；增大受力面积，可以减小压强．刀的刃要磨得很薄，是在压力一定时，减小受力面积，来增大压强；
C、力的作用效果：一是改变物体的形状，二是改变物体的运动状态；
D、物体间力的作用是相互的．

解答 解：A、泼水时，手对盆施加了一个力的作用，盆由运动变为静止，但盆中的水由于惯性要保持原来的运动状态，所以水就飞了出去，故A正确；
B、刀的刃要磨得较薄，是在压力一定时，减小受力面积，来增大压强，故B错误；
C、包子皮上捏出了漂亮的花边，是力改变了物体的形状，故C正确；
D、把鸡蛋往碗沿上一碰，鸡蛋给碗施加力，因为力的作用是相互，碗也给鸡蛋施力，鸡蛋便破了，故D正确．
故选B．

点评 本题涉及问题多、综合性强，但问题简单，要求灵活运用所学知识解释实际问题，体现了新课标的要求，属于中考热点题目．