Question

3．夏天的早晨会看到草叶上有一些露珠，这是液化现象；寒冷冬天的早晨会看到窗户的玻璃上结有“窗花”，这是凝华现象．在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”．光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔．小孔产生的原因是豆腐里的水先凝固后熔化 （填物态变化名称）而形成的（填物态变化名称）．

Answer 1

分析 （1）物质由气态变为液体的现象叫液化；物质由气态变为固态的过程叫凝华；
（2）物体由液态变为固态的过程叫凝固，物体由固态变为液态的过程叫熔化．
水冻结后，体积变大；豆腐中含有水，冻结以后，豆腐中的小冰块把整块豆腐挤压成蜂窝形状，待冰熔化以后，就留下许多孔洞．

解答 解：
夏天早晨草叶上的露珠是液态的，是由空气中的水蒸气遇冷形成的，气态变为液态的现象叫液化；
冬天早晨窗户的玻璃上的“窗花”是固态的，是由室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃凝华形成的；
豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔．
故答案为：液化；凝华；凝固；熔化．

点评 本题考查了物态变化的判断，看学生能否利用所学知识，灵活处理生活实际问题；解此题的关键是弄清物质变化前后所处的状态，再结合物态变化的概念得出正确的答案．