本题可根据“海水晒盐”的原理，结合各选项内容进行分析。“海水晒盐”主要是利用蒸发溶剂的方法使氯化钠从溶液中析出。在这个过程中，首先盐要能溶解在水中形成盐水溶液，同时当水蒸发时会变成气态的水蒸气而散失到空气中，随着水的不断蒸发，盐就会从溶液中分离出来。A选项只说明了盐能溶解以及水溶解物质有一定限量；B选项只说明了水蒸发会变成水蒸气；而C选项包含了盐溶解以及水蒸发分离盐和水的相关知识，更全面地涵盖了“海水晒盐”所涉及的知识。

本题要求选择一个既与“海水晒盐”相关，又是同学们有能力、有条件进行研究的问题。“海水晒盐”主要通过蒸发水分来析出盐，因此与蒸发过程密切相关。选项A关于海水变成盐的时间，涉及较复杂的条件控制，不易直接研究；选项C是关于溶解的问题，与蒸发的直接关系不大。而选项B“怎样能加快水的蒸发”既与海水晒盐有关，又可以通过简单的实验设计进行探究，如通过改变温度、风速或表面积来观察蒸发速度的变化。

“阳光下衣服干得快”中，阳光照射会使温度升高，由此可假设温度对蒸发快慢的影响，即如果温度高，水就蒸发得快。

本题是根据生活经验和实验观察，来判断哪些因素会影响蒸发的快慢。在日常生活中可以观察到，温度高时液体蒸发得更快，所以温度高低会影响蒸发快慢；有风吹时液体更容易干，说明空气流动快慢会影响蒸发快慢；液体表面积大时蒸发得更快，表明蒸发面积大小会影响蒸发快慢。所以温度高低、空气流动快慢、蒸发面积大小都影响蒸发快慢。

乐乐的假设是“风大，水蒸发得快”，实验应控制“风力大小”为变量，其他条件（如蒸发面积、温度等）保持相同。但记录表中现象对比的是“蒸发面积大”和“蒸发面积小”，说明实验变量是蒸发面积，而非风力，与假设无关，设计错误。