[题目]阅读图文资料.完成下列要求. 葡萄成熟后尚未采摘.因气温下降.产生冰冻的葡萄.称为冰葡萄.冰葡萄酒是利用冰葡萄酿造而成的优质酒类.冰葡萄种植适宜深栽.采摘时气温为-15℃到-7℃.且保持12个小时以上为宜.期间需要保持一定的湿度.辽宁省桓仁县是我国最大的冰萄萄种植区.有世界“黄金冰谷的美誉.桓仁县平均海拔380米.冬季寒冷但不干� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】阅读图文资料，完成下列要求。

葡萄成熟后尚未采摘，因气温下降，产生冰冻的葡萄，称为冰葡萄。冰葡萄酒是利用冰葡萄酿造而成的优质酒类。冰葡萄种植适宜深栽，采摘时气温为-15℃到-7℃，且保持12个小时以上为宜，期间需要保持一定的湿度。辽宁省桓仁县是我国最大的冰萄萄种植区，有世界“黄金冰谷”的美誉。桓仁县平均海拔380米，冬季寒冷但不干燥2006年12月31日，国家质检总局批准对“桓仁冰酒”实施地理标志产品保护。目前，桓仁县采用“公司+基地+农户”的绿色农产品生产经营和销售模式。甲图示意桓仁县地理位置，乙图示意桓仁县部分月份气温的季节变化。

（1）推测高纬度地区葡萄种植采用深栽技术的主要目的。

（2）说明实施地理标志产品保护对“桓仁冰酒”产业的积极影响。

（3）简述桓仁县采用“公司+基地+农户”生产经营和销售模式的优点。

【答案】（1）冰葡萄主要产区冬季风力大，深栽可以抗倒伏；冬季气温低，深栽可以抵御低温冻害，提高成活率等。

（2）利于“桓仁冰酒”形成品牌，提升市场竞争力，扩大销售规模；提高冰葡萄的单位产值，形成规模生产；促进和保障冰葡萄酒的市场秩序；形成良好的产业多元化格局，带动区域农业产业化发展；有利于葡萄及葡萄酒品质提升等。

（3）降低冰葡萄的种植风险，农户收入稳定；种植基地与加工企业高效对接，提高原料的利用率；利用集聚效应，降低葡萄酒的生产成本，提高利润等。

【解析】

本题主要考查农业生产活动种植，销售，品牌等方面的问题，要发展现代农业，就要用现代化的生产经营方式，“公司+基地+农户”的经营方式，开创了农业销售的新方式。

（1）高纬度地区葡萄种植采用深栽技术的主要目的主要从冬季的气候特点来分析，“采摘时气温为-15℃到-7℃”可见气温较低，采用深栽技术，把根部埋藏在深深的地下，可以抵御低温冻害，提高成活率。另外，冬季一般风力较大，把植株进行深栽可以减少倒伏的发生。

（2）实施地理标志产品保护对“桓仁冰酒”产业的积极影响：地理标志产品保护是对当地产品质量的一种肯定，利于“桓仁冰酒”形成品牌，利于提高产品声誉，提升市场竞争力，从而扩大销售规模；产品的高质量决定了销售时的高价格，这样可以提高冰葡萄的单位产值，形成促进大规模生产；促进和保障冰葡萄酒的市场秩序；形成良好的产业多元化格局，带动区域农业产业化发展；有利于葡萄及葡萄酒品质提升等。

（3）桓仁县采用“公司+基地+农户”生产经营和销售模式的优点：农户不必担心产品的销售，降低冰葡萄的种植风险，农户收入稳定；种植基地与加工企业高效对接，减少因为没有销路而造成原料浪费，提高原料的利用率；大规模生产，产生集聚效应，从而降低葡萄酒的生产成本，提高经济利润。

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