Question

【题目】A是面粉中的主要成分，C与E反应可生成F，D能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀。下图是A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图：

根据以上信息完成下列各题：

(1)A的化学式为____________________，B的结构简式为____________________。

(2)F在稀硫酸中发生水解反应的化学方程式为___________________________。

(3)E与小苏打溶液反应的化学方程式为________________________。

(4)其中能与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀的物质除D外还有________(填符号)。

(5)钠与C的反应现象和钠与水的反应现象有哪些不同？为何会产生这些差异？________

Answer 1

【答案】 (C6H10O5)n CH2OH(CHOH)4CHO CH3COOC2H5＋H2OCH3COOH＋C2H5OH CH3COOH＋NaHCO3―→CH3COONa＋CO2↑＋H2O B ①反应剧烈程度不同，乙醇＜水，水中的H比乙醇中—OH中的H活泼②钠浮在水面上，在乙醇中沉入底部，因密度：水＞Na＞乙醇

【解析】试题分析：A是面粉中的主要成分，A是淀粉；淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，乙醇氧化生成乙醛，乙醛氧化生成乙酸，乙醇与乙酸发生酯化反应可生成乙酸乙酯。

解析：根据以上分析，(1)A是淀粉，化学式为(C6H10O5)，淀粉水解为葡萄糖，B是葡萄糖，结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO。

(2)F是乙酸乙酯，在稀硫酸中发生水解反应生成乙酸和乙醇，化学方程式为CH3COOC2H5＋H2OCH3COOH＋C2H5OH。

(3)乙酸与碳酸氢钠溶液反应生成乙酸钠、二氧化碳、水，化学方程式为CH3COOH＋NaHCO3―→CH3COONa＋CO2↑＋H2O。

(4)葡萄糖(B)、乙醛(D)都能与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀。

(5) 水中的H比乙醇中—OH中的H活泼，所以反应剧烈程度不同；因密度：水＞Na＞乙醇，所以钠浮在水面上，在乙醇中沉入底部。