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    乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，其结构简式如下图所示，下列对该物质叙述正确的是

    [　　]

    A．

    该物质可以进行消去反应

    B．

    该物质可以进行水解反应

    C．

    1 mol该物质最多可与3 mol　H2反应

    D．

    该物质可以和溴水发生取代反应

    答案：D
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2012?石景山区一模）化学将对人类解决资源问题作出重大贡献．
    I．乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．
    （1）写出乙基香草醛分子中的含氧官能团的名称：醛基、
    醚键和酚羟基
    醚键和酚羟基
    ．
    （2）乙基香草醛不能发生下列反应中的
    ⑤
    ⑤
    （填序号）．
    ①氧化反应      ②还原反应       ③加成反应
    ④取代反应      ⑤消去反应       ⑥显色反应
    （3）乙基香草醛有多种同分异构体，写出符合下列条件的结构简式
    或
    或
    ．
    ①属于酯类
    ②能与新制氢氧化铜加热后反应生成红色沉淀
    ③苯环上只有两个处于对位的取代基，其中一个是羟基
    （4）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

    提示：①RCH2OH
    ②与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性高锰酸钾溶液氧化为羧基
    （a）写出A的结构简式
    ．
    （b）写出B发生银镜反应的化学方程式
    ．
    II．环蕃是一种光电信息材料．环蕃的合成路线如下：

    （1）反应②的有机产物在
    阴
    阴
    极生成（填“阴”或“阳”）．
    （2）反应③的反应类型是
    加成反应
    加成反应
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    乙基香草醛 是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．
    （1）写出乙基香草醛分子中任意两种含氧官能团的名称：
    醛基、（酚）羟基（或醚键）
    醛基、（酚）羟基（或醚键）
    ．
    （2）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

    提示：①RCH2OH
    CrO2/H2SO4
    RCHO

    ②与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基
    A→C的反应属于：
    取代
    取代
    反应（填反应类型）．
    反应方程式为：
    ．
    写出B的结构简式：
    ．
    （3）乙基香草醛的一种同分异构体D是一种医药中间体．请设计合理方案用茴香醛合成D（其他原料自选，用反应流程图表示，并注明必要的反应条件）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    (选做题)33.【化学-有机化学基础】

    乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。

    （1）写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称_________。

    （2）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

    提示：①RCH2OHRCHO

    ②与苯环直接相连的而碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基

    （a）由A→C的反应属于______________（填反应类型）。

    （b）写出A的结构简式________________________。

    （3）乙基香草醛的另一种同分异构体D（）是一种医药中间体。请设计合理方案用茴香醛（）合成D（其他原料自选，用反应流程图表示，并注明必要的反应条件）。

    例如，

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。

    (1)根据乙基香草醛的结构，该物质可以看成是__________。

    ①醛 ②酯 ③羧酸 ④酚 ⑤醇

    (2)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

    提示：①RCH2OHRCHO

    ②R—OH+HBrR—Br+H2O

    ③与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基

    a.上述各转化关系中，下列反应类型没有涉及的有_________(填写序号)。

    ①还原反应 ②氧化反应 ③加成反应 ④取代反应

    b.写出B的结构简式_____________________。

    (3)乙基香草醛的一种同分异构体D()是一种医药中间体。请设计合理方案用茴香醛()合成D，其他原料自选，用反应流程图表示，并注明必要的反应条件。

    例如：)。

    ____________________________________________________________________。

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    科目：高中化学 来源：2013-2014学年浙江省杭州市高三第二次月考化学试卷（解析版） 题型：填空题

    化学将对人类解决资源问题作出重大贡献。

    乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。

    （1）写出乙基香草醛分子中的含氧官能团的名称：醛基、?????????????????? ；

    ?? （2）乙基香草醛不能发生下列反应中的??????? (填序号)；

    ?? ①氧化②还原③加成④取代⑤消去⑥显色⑦加聚

    ?? （3）乙基香草醛有多种同分异构体，写出符合下列条件乙基香草醛所有同分异构体的结构简式????????????????????????????????? ；

    ?? ①属于酯类?? ②能与新制氢氧化铜加热后反应生成红色沉淀

    ?? ③苯环上有两个处于对位的取代基，其中一个是羟基

    （4）尼泊金乙酯是乙基香草醛的一种同分异构体，可通过以下过程进行合成：

    (a)写出A和B的结构简式：A??????????????? ，B????????????????? ；

    (b)写出第⑥歩反应的化学方程式?????????????????????????????????????????? 。

     

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