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    下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是
    A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
    B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
    C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
    D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素

    D

    解析试题分析：糖类和油脂的组成元素是C、H、O，没有N元素。糖类中的单糖不能水解。人体需要的二十多种氨基酸只有10种可以人体合成，其他的不能靠人体合成。答案选D。
    考点：糖类油脂蛋白质的性质
    点评：本题非常基础，简单。

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    下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是（　　）
    A、它们的组成中都有C、H、O、N等元素B、在一定条件下，它们都能发生水解反应C、它们都是高分子化合物D、油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素

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    下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是（　　）
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