Question

下列说法正确的是（　　）

A．吗啡、麻黄碱等有麻醉、止痛、镇静作用，属于OTC药物

B．维生素A是一种与视觉系统关系密切的脂溶性维生素

C．为使火腿肠颜色鲜红、诱人，可加少量着色剂亚硝酸钠

D．碳酸氢钠可作抗酸药，阿司匹林是重要的抗生素

Answer 1

A．吗啡虽然有麻醉、止痛、镇静作用，但易上瘾且有害属于毒品，麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂，故A错误；
B．维生素A是在动物肝脏中贮存最多的是脂溶性的维生素，缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等，故B正确；
C．亚硝酸钠是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐，可使火腿肠颜色鲜红、诱人，是食品发色添加剂，故C错误；
D．胃酸与碳酸氢钠反应生成氯化钠和二氧化碳气体，反应的化学方程式为：NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O，碳酸氢钠可作抗酸药，青霉素属于抗生素，是最重要的抗生素，有阻止多种细菌生长的优异功能，阿司匹林属于解热镇痛药，故D错误；
故选B．