Question

化学与生产、生活密切相关．下列做法合理的是（　　）

• A、将地沟油回收再加工为食用油，提高资源的利用率
• B、实现化石燃料的清洁利用，就无需开发新能源
• C、硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，用它制备硅胶和木材防火剂
• D、为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂

Answer 1

分析：A、地沟油中含有有害物质，不能加工为食用油；
B、化石燃料是不可再生能源，而且燃烧产物二氧化碳能形成温室效应；
C、根据硅酸钠的性质和用途分析；
D、应该严格控制食品添加剂的使用量，有的食品添加剂对人体有害．

解答：解：A、地沟油中含有毒物质，对人体健康有害，所以不能加工为食用油，故A错误；
B、化石燃料是不可再生能源，在地球上的储量有限，而且燃烧产物二氧化碳能形成温室效应，所以需开发新能源，以减少化石燃料的使用，故B错误；
C、硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，硅酸钠不能燃烧，不易挥发，能用作木材防火剂，也能用它制备硅胶，故C正确；
D、应该严格控制食品添加剂的使用量，有的食品添加剂对人体有害，如常见的防腐剂亚硝酸钠，过量食用对人体有害，故D错误．
故选C．

点评：与人类生产生活相关的化学知识是考试的热点，了解地沟油对人体的危害、化石燃料、硅酸钠的性质，食品添加剂等即可正确解答本题，题目较简单．