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葡多糖
水解
催化剂
二糖
水解
催化剂
葡萄糖
分解
酒化酶
酒精
C12H22O11+H2O
催化剂
 
考点:蔗糖、麦芽糖简介
专题:糖类与蛋白质专题
分析:蔗糖和麦芽糖互为同分异构体,分子式为:C12H22O11 ,蔗糖水解生成果糖与葡萄糖,麦芽糖水解生成两分子葡萄糖据此解答.
解答: 解:蔗糖和麦芽糖互为同分异构体,分子式为:C12H22O11
所以:如果C12H22O11 为蔗糖时水解方程式为:C12H22O11+H2O
催化剂
C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖);
     如果C12H22O11 为麦芽糖时水解方程式为:C12H22O11+H2O
催化剂
2C6H12O6(葡萄糖);
故答案为:C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖)或者2C6H12O6(葡萄糖).
点评:本题考查了蔗糖和麦芽糖的性质,题目难度不大,注意二者互为同分异构体,蔗糖水解生成果糖和葡萄糖,麦芽糖水解生成葡萄糖.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

已知氯化铝的熔点190℃(2.202×105 Pa),但它在180℃即开始升华.
(1)氯化铝是
 
(填“离子化合物”或“共价化合物”).
(2)在500K和1.01×105 Pa时,它的蒸气密度(换算为标准状况时)为11.92g?L-1,试确定氯化铝在蒸气状态时的化学式为
 
,是
 
晶体.
(3)设计一个可靠的实验,判断氯化铝是离子化合物还是共价化合物.你设计的实验是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)分子式为C3H6O3的物质有多种同分异构体,请写出符合下列要求的同分异构体A、B的结构简式:
①A能与NaHCO3溶液反应,且1mol A与足量金属Na能生成1mol H2,则A为
 

②B中碳与氧分别有两种化学环境,氢的环境等同,且B与Na不反应,则B为
 

(2)实验测得,某有机物的相对分子质量为72.
①若该有机物只含C、H两元素,其分子式为
 
,它有
 
种同分异构体.
②若该有机物分子中只有一种官能团,且能发生银镜反应,试写出可能的结构简式
 

③若该有机物分子中有一个-COOH,写出该有机物与甲醇发生酯化反应生成有机物的化学方程式
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

羧酸:
(1)定义:
 

(2)物理性质:随碳链增长,沸点
 
溶解度
 
酸性
 

(3)化学性质:与乙酸相似
(4)几种重要的羧酸:
①甲酸:HCOOH,既含有羧基又含有醛基.
②高级脂肪酸:不饱和:油酸:
 

饱和:硬脂酸:
 
 态;  软脂酸:
 
 态.

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科目:高中化学 来源: 题型:

现有金属单质A、B和气体甲、乙、丙以及物质C、D、E、F,它们之间能发生如下反应.(图中有些反应的产物和反应条件没有标出)

请回答下列问题:
(1)A的化学式为
 
 丙的化学式为
 

(2)写出下列反应的离子方程式:①
 

(3)写出C溶液与Al反应的化学方程式:
 

(4)将Na2O2投入到E溶液中,可以观察到的现象是:
 

(5)为鉴定B单质,将试样用稀盐酸溶解,取上层清液后需再加入的试剂(填写字母代号)是
 

a.碘水    b.氯水    c.NaOH溶液    d.KSCN溶液    e.Na2SO3溶液.

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科目:高中化学 来源: 题型:

古希腊流传这样一个传奇故事.一批运纯碱的商船停泊在江边的沙岸旁,商人找不到石头来搭灶煮饭,就把船上的大块纯碱搬来,放在沙地上垫锅做饭,饭熟后商人们惊奇地发现“灶”变成了晶莹透明的固体.这固体是
 
.主要反应是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)某溶液中Cl-、Br-、I-的物质的量之比为2:3:4,要使溶液中的Cl-、Br-、I-的物质的量之比变为4:3:2,则通入Cl2的物质的量与原溶液中I-的物质的量之比为
 

(2)要使溶液中只有Cl-和Br-,而没有I-,则此时Cl-和Br-的物质的量之比为
 

(3)若要使溶液中只有Cl-,则通入Cl2的物质的量和原溶液中Br-的物质的量之比为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于金属Na的叙述中,说法正确的是(  )
A、Na在空气中燃烧,发出黄色火焰
B、Na在空气中燃烧,产物是Na2O
C、Na是银白色金属,硬度大,熔点高
D、Na、K合金可作原子反应堆的导热剂

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科目:高中化学 来源: 题型:

常温下,pH=1的某溶液A中含有NH4+、K+、Na+、Fe3+、Al3+、Fe2+、CO32-、NO3-、Cl-、NO2-、I-、SO42-中的4种,且各离子的物质的量浓度均为0.1mol/L,现取该溶液进行有关实验,实验结果如图所示:

下列有关说法正确的是(  )
A、该溶液中一定有NO3-、Al3+、SO42-、Cl-四种离子
B、实验消耗Cu14.4g,则生成气体丁的体积为3.36L
C、沉淀乙一定有BaCO3,可能有BaSO4
D、为确定原溶液中是否有K+,可通过焰色反应直接观察焰色是否为紫色来确定

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