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    下列同学饮食习惯科学的是
    A．多吃肉，少吃蔬菜水果B．合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡
    C．为防止变胖，炒菜时不放油D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水
    B

    试题分析：人体需要的营养物质主要有：糖类、油脂、蛋白质、位维生素、矿物质和无机盐，所以注意膳食平衡才是最重要的。答案选B。
    点评：本题基础简单。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是(     )   
    A．氢氧化铝药片可用于治疗人体胃酸过多
    B．医疗上常用硫酸钡作X射线透视胃肠的“钡餐”
    C．食用加碘盐可防治核辐射对人体的伤害
    D．放射性同位素释放的射线可用于育种、治疗肿瘤

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是（  ）
    A．中成药B．抗生素C．维生素等保健药D．抗酸药

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中错误的是
    A．缺锌会影响骨骼、牙齿的生长
    B．毒品是指由于非医疗目的而反复使用使人产生成瘾性的药品，如吗啡、冰毒等
    C．R表示处方药，OTC表示非处方药
    D．过量服用维生素C，会引起泌尿系统结石

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    以下对生活事实的解释，不正确的是（    ）
    A．厨房里洗涤油污，常用碱性洗涤剂，因为油脂会在碱性溶液中水解
    B．食用加碘盐，铁强化酱油可补充人体的微量元素
    C．甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡，但不宜浸泡海产食品
    D．食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味，但由于它们对身体健康有害，均不宜食用

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    生产水泥的工人，最宜多吃血料，其原因是。
    A．血料多孔，表面积大，可吸附人体内的矿物尘埃
    B．营养价值极高
    C．血料可杀菌消毒
    D．可医治某些疾病

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (8分)俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。
    主食
    		副食
    		饮料
    米饭
    		烧豆腐、红烧鱼、三层肉
    		牛奶
    上表是小明制定的食谱，在食谱中含有的营养素主要有             ，             ，             。小明制订的食谱中还缺乏的一种营养素是             。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （5 分）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题。
    （1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下）  。
    ①绿豆         ②苹果       ③牛肉      ④胡萝卜   
    （2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是    ；该产品配料中能提供能量的是   。

    （3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是   。
    ①合成橡胶手套   ②棉布围裙   ③不锈钢炊具  ④塑料保鲜膜
    （4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13。旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质           可以减轻疼痛。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    （选修）下列四位同学对“化学与健康”发表的见解中，正确的是（   ）

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