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【题目】食品添加剂与类别对应错误的一组是

A. 叶绿素——着色剂 B. 酱油中加铁——营养强化剂

C. 苯甲酸钠——调味剂 D. 碳酸氢钠——膨松剂

【答案】C

【解析】

A.叶绿素显示绿色,能用于着色剂,A正确;

B.铁是维持生命的主要物质,是制造血红素和肌血球素的主要物质,是促进维生素B族代谢的必要物质,属于食品添加剂中的营养强化剂,B正确;

C.苯甲酸钠具有防腐性,可以用作防腐剂,C错误;

D.碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳,可以使食品变得疏松,能用作疏松剂,D正确;

故合理选项是B。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】有机物A的结构简式如图所示,某同学对其可能具有的化学性质进行了如下预测,其中正确的是

①可以使溴水褪色

②可以和NaHCO3溶液反应

③在一定条件下可以和氢气发生反应

④在一定条件下可以发生消去反应

⑤在一定条件下可以发生银镜反应

A. ①②③ B. ①③⑤ C. ①②④ D. ③④⑤

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】煤的气化可以减少环境污染,而且生成的COH2被称作合成气,能合成很多基础有机化工原料。

(1)工业上可利用CO生产乙醇:2COg)+4H2gCH3CH2OHg)+H2Og ΔH1

又已知:H2Ol=== H2Og ΔH2

COg)+H2Og CO2g)+H2g ΔH3

工业上也可利用CO2g)与H2g)为原料合成乙醇:

2CO2g)+6H2g CH3CH2OHg)+3H2Ol ΔH

则:ΔHΔH1ΔH2ΔH3之间的关系是:ΔH_______________________

(2)一定条件下,H2CO在体积固定的绝热密闭容器中发生如下反应:

4H2g+2COgCH3OCH3g+H2Og),

下列选项能判断该反应达到平衡状态的依据的有_____________

AvH2= 2 vCO

B.平衡常数K不再随时间而变化

C.混合气体的密度保持不变

D.混合气体的平均相对分子质量不随时间而变化

(3)工业可采用COH2反应合成再生能源甲醇,反应:

COg+ 2H2g CH3OHg

在一容积可变的密闭容器中充有10molCO20mol H2,在催化剂作用下发生反应生成甲醇。CO的平衡转化率(α)与温度(T)、压强(p)的关系如下图所示。

①合成甲醇的反应为___________(填“放热”或“吸热”)反应。

②ABC三点的平衡常数KAKBKC的大小关系为___________P1P2的大小关系为___________

③若达到平衡状态A时,容器的体积为10L,则在平衡状态B时容器的体积为______L

④CO的平衡转化率(α)与温度(T)、压强(p)的关系如下图所示,实际生产时条件控制在250 、1.3×104 kPa左右,选择此压强的理由是__________________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】比较1 mol N2和1 mol CO的下列物理量:质量 分子总数 原子总数体积,其中一定相同的是( )

A. B.①② C.①②③ D.②③

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】从煤和石油中可以提炼出化工原料A和B,A是一种果实催熟剂,它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平。B是一种比水轻的油状液体,B仅由碳氢两种元素组成,碳元素与氢元素的质量比为12:1,B的相对分子质量为78。回答下列问题:

(1)A的电子式_______,B的结构简式_____________________

(2)与A相邻的同系物C使溴的四氯化碳溶液褪色的化学反应方程式:___________________

(3)在碘水中加入B振荡静置后的现象________________

(4)B与浓硫酸和浓硝酸在50~60℃反应的化学反应方程式:_____________________________,反应类型:________

(5)等质量的A、B完全燃烧时消耗O2的物质的量________(填A>B、A<B或A=B”)。

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是(NA表示阿伏加德罗常数的值) ( )

A. 在常温、常压下,11.2 L N2含有的分子数是0.5NA

B. 标准状况下,22.4 L水所含水分子数约是NA

C. 32 g O2在标准状况下的体积约是22.4 L

D. 1 mol·L-1FeCl3溶液中所含Cl的数目为3NA

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】关于服装材料的说法错误的是

A. 各种纺织纤维的主要成分都是高分子化合物

B. 春蚕到死丝方尽的主要成分是纤维素

C. 可用燃烧的方法鉴别羊毛围巾和合成纤维围巾

D. 棉花和麻是天然纤维

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】有四种物质的量浓度相等、且都由一价阳离子A和B及一价阴离子X和Y组成的盐

溶液。据测定常温下AX和BY溶液的pH=7,AY溶液的pH>7,BX溶液的pH<7,由此判断不水解的盐是( )

A.BX B.AX C.AY D.BY

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列各表述与示意图一致的是( )

A.图①表示25 ℃时,用0.1 mol·L-1盐酸滴定20 mL 0.1 mol·L-1NaOH溶液,溶液的pH随加入盐酸体积的变化

B.图②中曲线表示反应N2(g)+O2(g)2NO(g) ΔH>0,正、逆反应速率随温度的变化

C.图③中曲线表示10 mL 0.01 mol·L-1醋酸的电离度α随加水量的变化

D.图④中曲线表示AgCl的溶度积Ksp随盐酸浓度c(HCl)的变化

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