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如图为硬脂酸甘油酯(结构简式为)在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下:

(1)在圆底烧瓶中装入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g氢氧化钠,5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是____________。

(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min,皂化反应基本完成,所得到的混合物为_____________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。

(3)图中长玻璃导管的作用为_________________________。

(4)写出该反应的化学方程式_________________________。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

12.化学科学的重要责任在于认识自然界里存在的各种各样的、奇妙的化学反应,探索纷繁的化学反应的本质和规律.通过化学反应原理模块的学习,我们可以比较深刻地理解化学科学的精髓,提高化学学科素养.请根据所学化学反应原理,解决以下问题.
(1)已知:C(s)+O2(g)═CO2(g)△H1=-396.5kJ•mol-1
H2(g)+$\frac{1}{2}$O2═H2O(g)△H2=-241.8kJ•mol-1
CO(g)+$\frac{1}{2}$O2(g)═CO2(g)△H3=-283.0kJ•mol-1
根据盖斯定律写出单质碳和水蒸气生成水煤气的热化学方程式:C(s)+H2O(g)=CO(g)+H2(g)△H=+128.3 kJ•mol-1
(2)依据氧化还原反应:2Ag+(aq)+Cu(s)═Cu2+(aq)+2Ag(s) 设计的双液原电池,可以提供稳定的电流.装置如图所示,其中盐桥中装有琼脂-饱和KCl溶液.
回答下列问题:
①电极X的材料和电解质溶液Y分别为Cu、AgNO3溶液;
②盐桥中K+移向B(填A或B);
③银电极发生的电极反应为Ag++e-=Ag.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.在一瓶某物质的饱和溶液中,在温度不变时,加人少量该溶质固体,则(  )
A.溶液的质量增大B.溶质的溶解度增大
C.溶液的浓度不变D.固体的质量一定不变

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.4.2g某烯烃跟16g溴恰好完全反应,则该烯烃是(  )
A.乙烯B.丙烯C.丁烯D.任何烯烃

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科目:高中化学 来源:2017届广东省高三月考二化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关实验原理、方法和结论都正确的是

A.向饱和FeCl3溶液中滴加过量氨水,可制取Fe(OH)3胶体

B.取少量溶液X,向其中加入适量新制氯水,再加几滴KSCN溶液,溶液变红,说明X溶液中一定含有Fe2+

C.室温下向苯和少量苯酚的混合溶液中加入适量NaOH溶液,振荡、静置后分液,可除去苯中少量苯酚

D.已知I3-I2+I-,向盛有KI3溶液的试管中加入适量CCl4,振荡静置后CCl4层显紫色,说明KI3在CCl4中的溶解度比在水中的大

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年山西省高二上10月月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列食品添加剂中,其使用目的与反应速率有关的是

A.抗氧化剂 B.调味剂 C.着色剂 D.增稠剂

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年山西省高一上期中化学试卷(解析版) 题型:计算题

乙烯(C2H4)和乙烷(C2H6)的混合气体共amol,与bmolO2共存于一密闭容器中,点燃后充分反应,乙烯和乙烷全部消耗完,得到CO和CO2的混合气体和45gH2O,试求:

(1)当a=1时,乙烯和乙烷的物质的量之比n(C2H4):n(C2H6)=

(2)当a=1,且反应后CO和CO2的混合气体的物质的量为反应前O2的2/3时,b= ,得到的CO和CO2的物质的量之比n(CO)∶n(CO2)=

(3)a的取值范围是

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年山西省高一上期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列判断哪些是正确的

①氢氧化钠是电解质

②强电解质溶液的导电性一定比弱电解质溶液导电性强

③氯化银难溶于水,所以氯化银是非电解质

④蔗糖易溶于水,所以是电解质

⑤氯气溶于水后导电,所以Cl2是电解质

A.① B.①③ C.①②⑤ D.①②③⑤

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

8.实验室可用氯气与金属铁反应制备纯净的无水三氯化铁,该化合物易潮解,100℃左右时升华.下图是所做实验的气体流向示意图.

试回答:(1)A中发生反应的离子方程式为:4H++2Cl-+MnO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cl2↑+2H2O+Mn2+
(2)实验过程中,使用分流漏斗滴加浓盐酸的操作是打开分液漏斗上口的活塞,旋开分液漏斗的旋塞,缓慢滴加浓盐酸;
(3)C中的反应开始前,需排除装置中的空气,判断C中反应可以开始的依据是:
黄绿色气体充满装置C时,再开始加热C.
(4)B为净化氯气的组合装置,请在下列方框中画出B中的实验装置图并标明试剂名称.

(5)装置D的作用是:收集固体FeCl3,检验其中物质的方法是取少量产物溶于适量蒸馏水中,滴加KSCN溶液,显红色.
(6)装置E中盛放的试剂是:浓H2SO4,其作用是防止F装置中的水气进入D中;
(7)装置F中盛放的试剂是:NaOH溶液,其作用是吸收多余Cl2,防止污染空气.

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