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    近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是（   )

    A．谷氨酸钠受热不分解

    B．实验是研究问题的一种有效方法

    C．大量食用味精有利于身体健康

    D．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

    B

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    近日，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微．对此下列认识正确是（　　）
    A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化B、实验是研究问题的一种有效方法C、谷氨酸钠受热不分解D、大量食用味精有利于身体健康

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在100 ℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是

    A.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

    B.实验是研究问题的一种有效方法

    C.谷氨酸钠受热不分解

    D.大量食用味精有利于身体健康

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    科目：高中化学 来源：2012年苏教版高中化学选修1 2.3优化食品品质的添加剂练习卷（解析版） 题型：选择题

    近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在100 ℃时加热半小时，只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是(　　)

    A．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

    B．实验是研究问题的一种有效方法

    C．谷氨酸钠受热不分解

    D．大量食用味精有利于身体健康

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    近日，专家否认了“味精致癌”的说法 实验表明味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确是

    A．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化  

    B．实验是研究问题的一种有效方法

    C．谷氨酸钠受热不分解                                      

    D．大量食用味精有利于身体健康

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