淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式表示.蛋白质水解的最终产物分子中.含有的官能团是和 .人体内各种组织的蛋白质在不断地分解.最后主要生成排出体外. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式___ _表示，蛋白质水解的最终产物分子中，含有的官能团是 _ 和（填官能团名称）。人体内各种组织的蛋白质在不断地分解，最后主要生成__________排出体外。

略

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A．Ca

B．N

C．O

D．C

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患坏血病是因为人体中缺乏

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（6分）我国政府十分关注学生营养状况，把每年5月20日确定为“中国学生营养日”。右表为南方某山区学校食堂午餐的食谱。

请用所学知识填写空格：
（1）食谱中的米饭主要含（填“淀粉”或“纤维素”）；
（2）从营养均衡及学生身体发育需要的角度考虑，你认为以上食谱中应增

加富含蛋白质的食物是（只填一种）；
（3）在我国北方，学生更多以面食为主，而NaHCO₃是制作面食的常用疏松剂，写出NaHCO₃受热分解的化学方程式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
（4）营养失衡可能导致胃病，而NaHCO₃是可用作治疗胃酸（主要含盐酸）过多的药剂，写出该反应的离子方程式。

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A．蛋白质

B．花生油