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    下列物质属于糖类的是
    A．蛋白质B．花生油C．柠檬黄D．纤维素
    D
    略
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    “加碘食盐”、“高钙牛奶”、“含氟牙膏”，其中的碘、钙、氟是指
    A．原子B．分子C．离子D．元素

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于维生素C的说法中，不正确的是
    A．能防治坏血病，又称为抗坏血酸B．属于水溶性维生素
    C．有强氧化性D．主要存在于水果和新鲜蔬菜中

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是
    A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    B．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
    C．油脂、乙醇是人体必需的营养物质
    D．芒果中因含有酯类物质而具有香味

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于
    A．淀粉B．油脂C．蛋白质D．糖类

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活息息相关，下列说法不正确的是
    A．鱼、肉、鸡蛋等富含蛋白质的食品被称为酸性食品，长期缺乏可使尿液偏酸性
    B．维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物
    C．长期大量使用阿司匹林若出现水杨酸反应，应立即停药，并静脉注射溶液
    D．水中的无机汞在微生物作用下会转化成毒性更大的有机汞，日本的水俣病就是有机汞引起的汞中毒事件

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中正确的是
    A．人体中的元素与地壳中的元素有很大的相关性
    B．淀粉和纤维素是同分异构体
    C．利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质
    D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    63．脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中________________不是高分子化合物，它们都能发生__________________反应，淀粉的最终产物是_________________，蛋白质的最终产物是_____________。质量相同的三种物质在体内完全氧化时，产生能量最高的是-------------------。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式___      _表示，蛋白质水解的最终产物分子中，含有的官能团是    _  和          （填官能团名称）。人体内各种组织的蛋白质在不断地分解，最后主要生成__________排出体外。

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