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食品添加剂的种类很多,概括起来讲主要包括以下几类:
 
 
 
 
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:
分析:食品添加剂主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂等.
解答: 解:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质,主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂等,故答案为:着色剂;调味剂;防腐剂;营养强化剂.
点评:本题考查了食品添加剂的分类,难度较小,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

将0.3mol硝酸银、0.6mol硝酸铜、0.7mol氯化钾溶于水,配成100mL溶液,用惰性电极电解一段时间后,若在一极析出0.4mol铜,此时在另一极上产生的气体体积(标准状况)为多少(  )
A、4.48LB、5.6L
C、6.72LD、8.96L

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知A是一种最简单的烯烃,它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平.它可转化为其他常见有机物,转化关系如图1所示.

Ⅰ.请回答下列问题:
(1)A的结构简式
 
,F是一种聚合物,常用于塑料产品,其结构简式为
 

(2)B→C的转化,通常需铜或银做催化剂,写出转化的化学方程式
 

(3)物质B可以被直接氧化为D,需要加入的试剂是
 

(4)反应①的化学方程式:
 

Ⅱ.图2为实验室制备E的装置,回答下列问题:
(1)反应④的化学方程式:
 

(2)加热前,大试管中加入几粒碎瓷片的作用是
 

(3)用酒精灯缓慢加热的原因是
 
导气管不能插入饱和碳酸钠溶液中是为了
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列各组混合物,只要总质量一定,无论它们按什么比例混合,完全燃烧后生成的H2O和CO2都为恒量的是(  )
A、C2H2、C2H6
B、C2H4、C3H8
C、C2H4O、C3H6O
D、CH2O、C6H12O6

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科目:高中化学 来源: 题型:

关于下列的叙述,错误的是(  )
A、青霉素在体内经碱性水解后,得到青霉氨基酸
B、青霉素是最重要的抗生素
C、在青霉素中都含有-COOH基团
D、已知的青霉素至少有青霉素F、G、X、K、V五种

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科目:高中化学 来源: 题型:

有一化合物X,其水溶液为浅绿色,可发生如下的转化关系(部分反应物、生成物已略).其中,B、D、E、F均为无色气体,M、L为常见的金属单质,C为难溶于水的红褐色固体.在混合液中加入BaCl2溶液可生成不溶于稀盐酸的白色沉淀,H和M反应可放出大量的热.
请回答下列问题:
(1)B的电子式为
 

(2)画出元素M的原子结构示意图
 

(3)物质X的化学式为
 

(4)电解混合液时的阳极反应式为
 
 

(5)按要求写出上述转化关系中有关反应的化学方程式:
①含有L元素的化合反应
 
.②含有L元素的置换反应
 

(6)写出X与过量NaOH反应的离子方程式.
(7)已知a g E气体在D中完全燃烧生成稳定的化合,放出b kJ的热量,写出E燃烧热的热化学方程式
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列实验方法正确的是(  )
A、用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质
B、从含I-的溶液中提取碘:加入适量稀硫酸与3%的H2O2溶液,再用酒精萃取
C、向溶液中滴入盐酸酸化的氯化钡溶液检验溶液中是否含有SO42-
D、实验室可用NaOH溶液处理NO2 和SO2 废气

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科目:高中化学 来源: 题型:

“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004午度国家投术发明一等奖.该复合材料的强度比钢还大,在航容航天器中用来替代金属材料,可节约20~30%的燃料.下列关于该材料的叙述中不正确的是(  )
A、该材料属于新型无机非金属材料
B、该材料的化学性质非常稳定
C、与金属一样有较好的传热性能
D、可以替代金属做耐高温结构材料

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列离子方程式正确的是(  )
A、向Ba(OH)2溶液中滴加NH4HSO4溶液至刚好沉淀完全:Ba2++SO42-=BaSO4
B、碳酸钡中加入稀硫酸:BaCO3+2H+=Ba2++H2O+CO2
C、铜片插入硝酸银溶液:Cu+Ag+=Cu2++Ag
D、醋酸钠溶液中加入稀盐酸:CH3COO-+H+=CH3COOH

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