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    19．小明是一个勤于动手、善于动脑，更善于创新的中学生，他看到家中购买的某品牌的“加碘食盐”包装袋上有部分文字说明：
    配料氯化钠、碘酸钾
    含碘量（40～50）mg/kg（以I计）
    保质期18个月
    食用方法勿长时间炖炒
    贮藏指南避热、避光、密封、防潮
    （1）由食用方法、贮藏指南中，可以推测碘酸钾具有的化学性质之一是不稳定，遇光和热易分解．
    （2）在查询了KIO3的性质后，KIO3有氧化性，可以发生IO3-+5I-+6H+═3I2+3H2O反应，他想在家中亲自检测一下该品牌的食盐是否真的含有碘，思考后他觉着还必须求助实验老师或到实验用品店购买KI试剂或淀粉KI试纸（一种实验用品）或将家中海带烧成灰烬后的水溶液来代替．

    分析 （1）由包装袋上文字说明可知，勿长时间炖炒，且避热、避光、密封、防潮保存；
    （2）由反应原理可知，碘盐与KI在酸性溶液中发生氧化还原反应，则需要含碘离子的物质．

    解答 解：（1）由包装袋上文字说明可知，勿长时间炖炒，且避热、避光、密封、防潮保存，则碘酸钾具有的化学性质为不稳定，遇光和热易分解，
    故答案为：不稳定，遇光和热易分解；
    （2）由反应原理可知，碘盐与KI在酸性溶液中发生氧化还原反应，则需要含碘离子的物质，即需要购买KI试剂或淀粉KI试纸，或将家中海带烧成灰烬后的水溶液来代替，
    故答案为：KI试剂或淀粉KI试纸；海带．

    点评 本题考查含碘盐及化学与生活，为高频考点，把握说明书的信息及分析、应用为解答的关键，注重化学与生活及学生迁移应用能力的考查，题目难度不大．

    练习册系列答案
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    C．Cl2、Br2、I2的熔点D．HCl、HBr、HI的还原性

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    A．$\frac{1000Vρ}{22400+36.5V}$ mol•L-1B．$\frac{Vρ}{22400}$ mol•L-1
    C．$\frac{Vρ}{22400+36.5V}$ mol•L-1D．$\frac{V}{22.4}$ mol•L-1

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    B．有元素化合价升降的反应一定是氧化还原反应
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    B．常温常压下，1mol甲基（-CH3）所含的电子数为10NA
    C．2.3g金属钠反应生成Na2O2时失去的电子数为0.1NA
    D．物质的量浓度为0.5mol/L的MgCl2溶液中，含有Cl-个数为NA

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    11．用固体氢氧化钠配制一定物质的量浓度溶液时，下列说法正确的是（　　）
    A．称量固体氢氧化钠时托盘天平两边放大小一样的白纸
    B．配置溶液时洗涤烧杯和玻璃棒，引起所得溶液浓度偏高
    C．容量瓶使用前未经干燥会导致所得溶液浓度偏低
    D．容量瓶、分液漏斗、滴定管使用前都要检查是否漏水

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