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【题目】优质香肠色泽红艳间有白色夹花滋味咸口带甜细品时芳香浓郁。其中大部分是瘦猪肉和小部分肥猪肉但有些商家为了降低成本会加入较多淀粉。要简单鉴别香肠中加入有淀粉可选用的物质是(  )

A. 碘酒 B. 新制银氨溶液

C. 硝酸 D. 氢氧化钠溶液

【答案】A

【解析】

A.碘酒遇淀粉变蓝色能鉴别出淀粉A正确;B.新制银氨溶液可以用来鉴别有醛基类物质如葡萄糖淀粉中没有醛基,故B错误;C.硝酸可以鉴别蛋白质不能鉴别淀粉,故C错误;D.氢氧化钠溶液使油脂水解,可鉴别油脂,不能鉴别淀粉,故D错误;故选A。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】化学在生产和日常生活中有着重要的作用,下列说法不正确的是

A. 硅酸钠的水溶液俗称水玻璃,可用作木材防火剂

B. 地沟油经过加工处理后,可以用来制肥皂

C. 用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染

D. 利用粮食酿酒经过了淀粉葡萄糖乙醇的化学变化过程

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】利用如图装置,完成很多电化学实验.下列有关此装置的叙述中,正确的是

A. X为锌棒,YNaCl溶液,开关K置于M处,可减缓铁的腐蚀,这种方法称为牺牲阴极保护法

B. X为碳棒,YNaCl溶液,开关K置于N处,可加快铁的腐蚀

C. X为铜棒,Y为硫酸铜溶液,开关K置于M处,铜棒质量将增加,此时外电路中的电子向铜电极移动

D. X为铜棒,Y为硫酸铜溶液,开关K置于N处,可用于铁表面镀铜,溶液中铜离子浓度将减小

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某芳香族化合物A的水溶液呈酸性,测得A分子中无酚羟基。A可发生下图所示转化,其中F为五元环状化合物;G可使溴的四氯化碳溶液褪色;F和G互为同分构体;H和I都是医用高分子材料。

请回答:

(1)E中的官能团名称是羟基、

(2)③的反应类型是

(3)②的化学方程式是

(4)A与H的结构简式分别是

(5)D与足量X溶液反应后可得到C7H5O3Na,则X溶液中所含溶质的化学式是

(6)符合下列条件的G的同分异构体中有一种具有反式结构.该反式结构是 (用结构简式表示)。

①能发生水解反应

②分子中不含环状结构

③核磁共振氢谱显示分子中有4种不同化学环境的氢原子

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】关于水的离子积常数,下列说法不正确的是( )

A100 水中,c(H)·c(OH)1×1014

B.纯水中,25 时,c(H)·c(OH)1×1014

C25 时,任何以水为溶剂的稀溶液中c(H)·c(OH)1×1014

DKW值随温度升高而增大

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某校化学兴趣小组拟探究碳、硅元素的非金属性的相对强弱,实验装置如下:

(1)连接好装置后,实验前必须进行的一步操作是_________。仪器a的名称为______

(2)B装置中盛放的试剂是_________,C中发生反应的化学方程式为_________

(3)该兴趣小组设计此实验依据的原理是_________,通过_________(填实验现象),可判断碳的非金属性强于硅的非金属性。请你再列举出一条事实,说明碳的非金{属性强于硅的非金属性:________

(4)该小组的一位同学认为,利用此实验装置及药品,也可以证明非金属性Cl>C>Si,你是否同意该同学的观点?_________(填“同意”或“不同意”)。

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列实验操作能达到实验目的的是

A. 用分液漏斗分离出乙酸与乙醇反应的产物

B. 用排水法收集铜粉与稀硝酸反应产生的NO

C. 稀硫酸可除去试管内壁的银镜

D. Cl2HCl混合气体通过饱和食盐水可得到纯净的Cl2

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】(1)现有Na2CO3NaHCO3两种白色固体物质:

.欲探究Na2CO3NaHCO3稳定性的相对强弱,两同学分别设计了以下两组装置:

请回答:

如甲图所示,分别用Na2CO3NaHCO3做实验,试管中的试剂是 (填字母序号)

aH2SO4 bNaOH溶液 cCa(OH)2溶液

如乙图所示,试管中装入的固体应该是 (填化学式)

通过上述实验,得出的结论是:Na2CO3NaHCO3的稳定性 (填

.欲鉴别两种固体物质可选用的试剂是

.等物质的量浓度的两种物质的溶液与同浓度的盐酸反应,反应速率快的是 (填化学式)

(2)甲、乙、丙三位同学分别用如下三套实验装置及化学药品(其中碱石灰为固体氢氧化钠和生石灰的混合物)制取氨气。请你参与探究,并回答下列问题:

制取氨气的化学方程式为:

三位同学用上述装置制取氨气时,其中有一位同学没有收集到氨气(如果他们的实验操作都正确),你认为没有收集到氨气的同学是 (填),收集不到氨气的主要原因是_________________(用化学方程式表示);

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】有关乙烷、乙烯、乙炔、苯分子结构的比较错误的是( )

A.乙烷、乙烯、乙炔、苯中各原子均处于同一平面上

B.碳碳键长:乙烷>>乙烯>乙炔

C.碳碳键键能:乙炔>乙烯>>乙烷

D.键角:乙炔>乙烯>乙烷

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