Question

17．下列有关说法正确的是（　　）

• A． 月饼等食品常在包装中放人生石灰做脱氧剂
• B． 埃博拉病毒能够通过气溶胶传播，病毒颗粒直径大约为80nm
• C． 纤维素可水解成葡萄糖，故可为人体提供营养
• D． 用Na₂FeO₄处理污水，可杀菌消毒，但不能沉降水中的悬浮物

Answer 1

分析 A．生石灰常用作干燥剂，不具有还原性；
B．埃博拉病毒能够通过气溶胶传播，说明埃博拉病毒颗粒直径在1-100nm之间；
C．纤维素在人体内不能水解成葡萄糖；
D．Na₂FeO₄具有强氧化性，生成的Fe³⁺水解为Fe（OH）₃胶体．

解答 解：A．生石灰常用作干燥剂，不具有还原性，不能防止中秋月饼等食品氧化变质，故A错误；
B．埃博拉病毒能够通过气溶胶传播，说明埃博拉病毒颗粒直径在1-100nm之间，故B正确；
C．纤维素在人体内不能水解成葡萄糖，不属于营养物质，故C错误；
D．Na₂FeO₄具有强氧化性，可杀菌消毒，发生氧化还原反应产物为Fe³⁺，Fe³⁺水解生成Fe（OH）₃胶体能沉降水中的悬浮物，故D错误．
故选B．

点评 本题考查了物质的性质与用途，题目难度不大，注意把握氧化还原反应、胶体、基本营养物质等内容，侧重于基础知识的考查．