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    某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸B和2摩尔直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为N(C)∶N(H)∶N(O)＝9∶16∶1。
    (1)写出B的分子式：_______________________________________。
    (2)写出C的结构简式：____________；C的名称是______________。
    (3)写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式：__________________。

    (1)C18H32O2
    (2)CH3—(CH2)16—COOH　硬脂酸(或十八烷酸、十八酸)
    (3)CH3CH2CH2CH2COOH、、、(CH3)3CCOOHCH3

    解析

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    （11）E的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志，并能进行如图所示的反应。

    （1）写出A的官能团名称　　　　　　　
    （2）下列反应的化学方程式
    反应①：　　　　　　　　　　　   　　　   　  发生的反应类型　　　　　　　　
    反应②：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　发生的反应类型　　　 　　　　
    反应④：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　发生的反应类型　　　 　　　　
    （3）比较：反应①剧烈程度            （填＞、= 或＜）钠和水反应的剧烈程度

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    在下列物质中：①K2SO4、②HCHO、③MgSO4、④Hg(NO3)2、⑤NH4Cl、⑥KOH，能使蛋白质变性的是________，能使蛋白质发生盐析的是________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍，由于它热值低、口感好、副作用小，已在90多个国家广泛使用。A的结构简式为：

    已知：①在一定条件下，羧酸酯或羧酸与含—NH2的化合物反应可以生成酰胺，如：

    ②酯比酰胺容易水解。请填写下列空白：
    (1)在稀酸条件下加热，化合物A首先生成的水解产物是________和________。
    (2)在较浓酸和长时间加热条件下，化合物A可以水解生成________、________和________。
    (3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应，再生成一个酰胺键，产物是甲醇和________________。(填写结构简式，该分子中除苯环以外，还含有一个六原子组成的环)。

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    工业制镜和热水瓶胆镀银时，常用________作________剂，反应时该糖中的________基被氧化成________基，反应的化学方程式为_______________________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    观察下图中物质分子的比例模型及其变化，回答下列问题。

    (1)A是乙醇，则B的名称是____________，
    C的结构简式是____________________________。
    (2)上图所示化学方程式中的“反应条件”是___________________。
    (3)反应物中只有乙醇分子中的氧原子是18O，生成物中含这种氧原子的物质是(写物质名称)______________ _。
    (4)在B的分子中，最外层电子数为8的原子共有________个。

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    乙醇的生产过程可由下图表示：
     
    (1)粉碎玉米的目的是___________________________。
    (2)生产过程中为了检验淀粉是否完全水解，可使用的试剂是________。
    (3)步骤a的操作是              (　　)

    A．蒸发B．萃取C．蒸馏D．分液
    (4)发酵产生的CO2纯度可达到99%，能回收利用，请举出它的两项用途：
    ______________________________________________。
    (5)以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示：
    (C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6
    C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑
    根据上述反应式，可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇________kg。

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    2004年诺贝尔化学奖授予阿龙.切哈诺沃等三位科学家，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。化合物A是天然蛋白质水解的最终产物，其相对分子质量为165，其中O元素的质量分数小于20%，N元素的质量分数小于l0%。
    （1）A的分子式为_______。
    （2）光谱测定显示，化合物A分子结构中不存在甲基（-CH3），则化合物A的结构简式为_______ 。
    （3）写出A发生缩聚反应的化学方程式_______。

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    科目：高中化学 来源： 题型：问答题

    食醋的主要成分是乙酸,根据你掌握的知识回答以下有关乙酸的问题。
    (1)家用铝制炊具不能储存食醋,说明理由并写出有关反应的化学方程式。
    (2)无水乙酸又称冰醋酸(熔点16.6 ℃)。在温度较低时,无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时,你将会如何从试剂瓶中取出无水乙酸。

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