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在下列物质中:①K2SO4、②HCHO、③MgSO4、④Hg(NO3)2、⑤NH4Cl、⑥KOH,能使蛋白质变性的是________,能使蛋白质发生盐析的是________。

②④⑥ ①③⑤

解析

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理:橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此原理有关的是
①乙醇易挥发②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧化合物

A.①③B.②③C.②④D.①④

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

(7分)现有7瓶失去标签的液体,已知它们是有机试剂,可能是:①乙醇、②乙酸、③苯、④乙酸乙酯、⑤油脂、⑥葡萄糖溶液、⑦蔗糖溶液?现通过如下实验步骤来确定各试剂瓶中所装的液体:

实验步骤和方法
实验现象
①把7瓶液体分别依次标号A?B?C?D?E?F?G后,闻气味
只有F?G两种液体没有气味
②各取少量于试管中加水稀释
只有C?E?D三种液体不溶解而浮在水面上
③分别取少量7种液体于试管中加新制Cu(OH)2悬浊液并加热
只有B使沉淀溶解,F中产生砖红色沉淀
④各取少量C?E?D于试管中,加稀NaOH
溶液并加热
只有C仍有分层现象,且在D的试管中闻
到特殊香味
 
(1)试给它们的试剂瓶重新贴上标签,其中:
A____________, C____________, E________,F___________,G________?
(2)写出D与NaOH溶液的化学反应方程式:  ____________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

将含有C、H、O的有机物3.0g装入元素分析装置,通入足量的O2使之完全燃烧,将生成的气体依次通过装有CaCl2(A)和碱石灰(B)的干燥管,测得A管质量增加了1.8 g,B管质量增加了4.4 g,已知该有机物的相对分子质量为60。(1)燃烧此有机物3.0 g需消耗O2(标准状况)      L;(2)求此有机物的分子式               

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应:

已知:A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。
(1)写出B的分子式:________。
(2)写出反应①的反应类型:________;C的名称(或俗称)是________。
(3)近日,电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波,反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
a.氢化油又称人造奶油,通常又叫硬化油
b.植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯,摄入过多的氢化油,容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
c.氢化油的制备原理是在加热植物油时,加入金属催化剂,通入氢气,使液态油脂变为半固态或固态油脂
d.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。
(4)D和足量金属钠反应的化学方程式:_________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

氯乙烷跟化合物之间的转化如图所示:
 
(1)写出各反应的化学方程式____________________________________。
(2)上述化学反应的反应类型有________,________,________。

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

A、B、C、D、E五种有机物,它们分子中C、H、O三种元素的质量比都是6∶1∶8。在通常状况下,A是一种有刺激性气味的气体,对氢气的相对密度为15,其水溶液能发生银镜反应。B的相对分子质量是A的6倍,C和B是同分异构体,两物质都是具有甜味的无色晶体,但B常用作制镜工业的还原剂。D和E两物质的蒸气密度都是2.68 g·L-1(标准状况下),它们也互为同分异构体。但D的水溶液能使石蕊试液变红,而E是不溶于水的油状液体,具有水果香味。试写出A、B、C、D、E的名称和结构简式。
A________,________。
B________,________。
C________,________。
D________,________。
E________,________。

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸B和2摩尔直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为N(C)∶N(H)∶N(O)=9∶16∶1。
(1)写出B的分子式:_______________________________________。
(2)写出C的结构简式:____________;C的名称是______________。
(3)写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式:__________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

现有:

A.(CH3)3CCH2OH; B.(CH3)3COH; C.(CH3)2CHOH; D.四种有机物
(1)能氧化成醛的是          
(2)能消去成烯的是          
(3)D与甲酸发生酯化反应的产物是             

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