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    我们所吃的豆腐是一种（　　）
    A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、淀粉
    考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：化学应用
    分析：豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素．
    解答： 解：豆腐富含蛋白质，故选B．
    点评：本题考查豆腐的营养成分，难度不大，注意基础知识的积累．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    有X、Y、Z、W、M五种短周期元素，其中X、Y、Z、W同周期，Z与M同主族：X+与M2-具有相同的电子层结构：离子半径：Z2-＞W-；Y单质晶体熔点高硬度大，是一种重要的半导体材料．试回答下列问题：
    （1）五种元素中原子半径最大的元素是
     
    （写元素符号）
    （2）X与M两元素以原子个数1：1形成的化合物的电子式为
     
    ．
    （3）写出由YM2制取Y单质的化学方程式
     
    ．
    （4）化合物Z2W2遇水剧烈反应，产生黄色沉淀和刺激性气味的气体，其反应的方程式为
     
    ．
    （5）W、M两元素形成的单质和化合物常用来杀菌消毒，试举例
     
    （任写两种）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某有机物的结构简式为，它在一定条件下可能发生的反应有①加成　 ②水解　  ③酯化　 ④氧化　 ⑤中和　  ⑥消去（　　）
    A、②③④B、①③④⑤
    C、①③④⑤⑥D、①②③④⑤⑥

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列叙述中，正确的是（　　）
    ①淀粉和纤维素不是同分异构体，所以两者水解的最终产物也不一样   
    ②油脂水解后得到的醇是丙三醇   
    ③天然蛋白质水解的最后产物是多种α-氨基酸   
    ④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物  
    ⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性．
    A、③B、③④C、②③D、①⑤

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    人的胃液正常pH在1.2～0.3之间，酸度再高就患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多症药剂成分的是（　　）
    A、氧化镁粉B、氢氧化镁
    C、氧化钙D、纯碳酸钙粉

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    用20g烧碱配制成500mL溶液，其物质的量浓度为
     
    mol/L；从中取出10mL，其物质的量浓度为
     
    mol/L；含溶质
     
    g．若将这10mL溶液用水稀释到100mL，所得溶液中溶质的物质的量浓度为
     
    mol/L，其中含Na+
     
    g．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    钾是活泼的碱金属，钾和氧气反应时可以生成氧化钾（K2O）、过氧化钾（K2O2）和超氧化钾（KO2）等多种化合物，现将钾与氧气在一定条件下的反应产物1.1g溶于水，所得溶液用0.5mol/L的HCl溶液进行滴定，终点时消耗HCl溶液40.00mL，则钾与氧气反应产物的成份可能是（　　）
    A、K2O
    B、KO2
    C、K2O和K2O2
    D、K2O和KO2

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在下述反应中，属于取代反应的是
     
    ，属于氧化反应的是
     
    ，属于加成反应的是
     
    ，属于加聚反应的是
     
    ．属于酯化反应
     
    ，属于皂化反应的是
     

    ①由乙烯制氯乙烷②乙烷在空气中燃烧③乙烯使溴水褪色④乙烯使酸性高锰酸钾褪色
    ⑤乙烷在光照下与氯气反应⑥由乙烯制聚乙烯⑦苯与氢气反应⑧苯与液溴反应⑨乙醇和乙酸反应
    ⑩油脂在碱性条件下水解．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    100℃时，将0.1mol N2O4置于1L密闭的烧瓶中，然后将烧瓶放入100℃的恒温槽中，烧瓶内的气体逐渐变为红棕色：N2O4（g）?2NO2 （g）．下列结论不能说明上述反应在该条件下已经达到平衡状态的是（　　）
    ①N2O4的消耗速率与NO2的生成速率之比为1：2
    ②NO2生成速率与NO2消耗速率相等
    ③烧瓶内气体的压强不再变化                   
    ④烧瓶内气体的质量不再变化              
    ⑤NO2的物质的量浓度不再改变                  
    ⑥烧瓶内气体的颜色不再加深           
    ⑦烧瓶内气体的平均相对分子质量不再变化     
    ⑧烧瓶内气体的密度不再变化．
    A、②③⑥⑦B、①④⑧
    C、只有①④D、只有⑦⑧

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