下列物质中.水解的最终产物中不含葡萄糖的是( )A．蔗糖B．麦芽糖C．纤维素D．蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列物质中，水解的最终产物中不含葡萄糖的是（　　）

A．蔗糖

B．麦芽糖

C．纤维素

D．蛋白质

A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故A错误；
B．麦芽糖水解只生成葡萄糖，故B错误；
C．纤维素水解最终生成葡萄糖，故C错误；
D．蛋白质最终水解生成氨基酸，故D正确．
故选D．

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列反应可用于测定患糖尿病者尿液中含葡萄糖的是（　　）

A．与新制Cu（OH）₂混合煮沸看是否有砖红色沉淀

B．加入金属钠看是否放出H₂

C．放置后看是否有白色晶体生成

D．加苯振荡、静置后，看是否分层

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列有关葡萄糖性质的叙述中，错误的是（　　）

A．能加氢生成六元醇	B．能发生银镜反应
C．与醇发生酯化反应	D．能被氧化为CO₂和H₂O

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

某学生做麦芽糖的还原性实验，取2mL0.5mol?L^-1的CuSO₄溶液和2mL0.5mol?L^-1的NaOH溶液，将它们混合后，滴入2.0mL的10%麦芽糖溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成，这是因为（　　）

A．麦芽糖溶液太浓?	B．加热时间不够?
C．CuSO₄溶液不够量?	D．NaOH溶液不够量?

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

某学生进行蔗糖水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖．该生拟定如下操作：
A．取一只试管制取Cu（OH）₂沉淀备用；
B．再加入3ml～5ml H₂SO₄；
C．再加入3ml～5ml NaOH溶液；
D．加入NaOH溶液中和其中的硫酸；
E．加入稀硫酸中和其中的氢氧化钠；
F．把氢氧化铜沉淀加入溶液中；
G．加热煮沸几分钟；
H．加热至沸，观察之；
I．取一支试管加入少量蔗糖溶液．
（1）从上述操作中选择必要的若干步，按实验正确顺序填入下列空格中：
A-______-______-______-______-______-______．
（2）写出蔗糖水解的化学方程式______．
（3）写出用氢氧化铜检验葡萄糖的化学方程式______．

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法中正确是（　　）

A．蔗糖和葡萄糖互为同分异构体

B．淀粉、纤维素都是天然高分子化合物

C．在常温下，淀粉遇碘离子变蓝

D．检验蔗糖在稀H₂SO₄作用下水解的产物，可在水解后的混合溶液中直接加新制Cu（OH）₂，加热观察有无砖红色沉淀

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科目：高中化学 来源：不详 题型：多选题

在一熟苹果切片上分别滴加1滴碘水和银氨溶液，颜色变化如图所示，下列推断正确的是（双选）（　　）

A．熟透的苹果中含有淀粉

B．熟透的苹果中不含淀粉