Question

金银花有效活性成分为绿原酸，又名咖啡鞣酸，具有广泛的杀菌消炎功效，结构如图所示，下列有关绿原酸的说法正确的是（　　）

• A、绿原酸的分子式为C₁₆H₁₂O₉
• B、绿原酸能和NaHCO₃溶液发生反应放出CO₂气体
• C、1mol绿原酸最多与8 molNaOH反应
• D、绿原酸分子中有4种化学环境不同的氢原子

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：

分析：该有机物含有酚羟基，可发生取代、氧化反应，含有羧基，具有酸性可发生中和、取代反应，含有酯基，可发生水解反应，含有羟基，可发生取代、消去、氧化反应，含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应，以此解答该题．

解答： 解：A．由有机物的结构简式可知该有机物的分子式为C₁₆H₁₈O₉，故A错误；
B．含有羧基，可和NaHCO₃溶液发生反应放出CO₂气体，故B正确；
C．由分子中羧基和酚羟基都能与碱反应，在碱性条件下生成羧基，也消耗NaOH，则1mol绿原酸最多与4molNaOH反应，故C错误；
D．结构不对称，含15种H，则绿原酸分子中有15种化学环境不同的氢原子，故D错误．
故选B．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、酯性质的考查，选项CD为解答的难点，题目难度不大．