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人类健康与食品、药物等关系密切:
⑴有些学生从小偏食,不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取的     (选填脂肪、维生素或蛋白质)不足引起的。
⑵生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内       元素不足会引起甲状腺肿疾病。
⑶糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质,其中可以在体内消化后为人体提供高级脂肪酸的是        
⑷邻羟基苯甲酸的结构简式为 ,俗名为水杨酸,在医学上具有    作用

(1)维生素(1分)  (2)I 或碘(1分) (3)油脂(1分)(4)解热镇痛(1分)

解析试题分析:(1)水果、蔬菜富含维生素,故答案为:维生素;
(2)体内缺碘会引起甲状腺疾病,故答案为:碘或I;
(3)油脂水解生成高级脂肪酸和甘油;故答案为:油脂;
(4)青霉素是抗生素,阿司匹林是解热镇痛药,故答案为:解热镇痛;
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用;药物的主要成分和疗效

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

食品卫生与人的身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是
①用乙烯催熟水果;
②在沥清公路上翻晒粮食;
③用甲醛浸泡海产品保鲜;
④用硫磺薰制粉丝使之变白;
⑤用苏打粉作发酵粉炸油条。

A.②③④ B.①③⑤ C.①②③ D.①②④ 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等,绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵的食品叫白色食品,下列属于白色食品的是(   )

A.食醋B.面粉C.海带D.菜油

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是

A.铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素
B.地沟油由于混有一些对人体有害的杂质而不能食用,可加工制成生物柴油,生物柴油成分与从石油中提取的柴油成分不同
C.近期媒体报道的某白酒中的增塑剂是对人体健康有害的物质
D.PM2.5含有的铅、镉、 铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法中不正确的是

A.亚硝酸钠不但是防腐剂,而且还有抗氧化作用 
B.污水处理可采用混凝法,明矾是一种常用的混凝剂 
C.加碘食盐中加入的是碘单质 
D.肉蛋类等富含蛋白质的食物多为酸性食物 

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

在人口居住密度较大的城区和建筑群中,室内空气的污染有时会比室外更严重。目前已发现的室内空气污染物达300多种。
(1)室内装修材料及家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物,甲醛易溶于水,常温下有强烈的刺激性气味,当温度超过20 ℃时,挥发速度加快,根据甲醛的这些性质,下列做法错误的是    

A.入住前房间内保持一定温度并通风
B.装修尽可能选择在温度较高的季节
C.请环境监测部门检测室内甲醛含量低于国家标准后入住
D.紧闭门窗一段时间后入住
(2)请写出除甲醛外的常见的两种室内空气污染物_________________________________。
(3)在入住装修过的新房之前在房间内,放置适量的吊兰、芦荟等植物有利
于净化空气,但晚上在密闭的居室内放置大型绿色植物,可能影响人体健康。
主要原因是其_________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

有四种常见药物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黄碱。请回答:
(1)某同学胃酸过多,应选用的药物是           (填序号)。
抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品,请写出一种抗酸药与胃酸反应的化学方程式:
:                                                                           
(2)由于具有兴奋作用,国际奥委会严禁运动员服用的药物是             (填序号)。
(3)从用药安全角度考虑,使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是         (填序号)。
(4)滥用药物会导致不良后果,如过量服用          (填序号)会出现水杨酸中毒,应立即停药,并静脉注射NaHCO3

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

均衡的膳食结构可以保障身体健康。
(1)如果人体缺少易患夜盲症的维生素是        
(2)碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是_____                     ____(用离子方程表示)。
(3)油脂在人体内通过水解生成                         和甘油,再氧化分解,为人体提供能量。
(4)发育出现障碍,患营养缺乏症,这主要是由于摄取_________(填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”)不足引起的。下列食物中富含该物质的是         (填字母)。

A.菠菜 B.花生油 C.瘦肉 D.西瓜

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列叙述错误的是

A.化学反应能够制造出新的物质,但不能制造出新的元素
B.用Na2S作沉淀剂,可除去废水中的Cu2和Hg2
C.玻璃钢是一种合金,广泛用于汽车车身
D.只要符合限量,“食用色素”、“苯甲酸钠”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂

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同步练习册答案