人类健康与食品、药物等关系密切:
⑴有些学生从小偏食,不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取的 (选填脂肪、维生素或蛋白质)不足引起的。
⑵生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内 元素不足会引起甲状腺肿疾病。
⑶糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质,其中可以在体内消化后为人体提供高级脂肪酸的是 。
⑷邻羟基苯甲酸的结构简式为 ,俗名为水杨酸,在医学上具有 作用
科目:高中化学 来源: 题型:单选题
食品卫生与人的身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是
①用乙烯催熟水果;
②在沥清公路上翻晒粮食;
③用甲醛浸泡海产品保鲜;
④用硫磺薰制粉丝使之变白;
⑤用苏打粉作发酵粉炸油条。
A.②③④ | B.①③⑤ | C.①②③ | D.①②④ |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等,绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵的食品叫白色食品,下列属于白色食品的是( )
A.食醋 | B.面粉 | C.海带 | D.菜油 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是
A.铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素 |
B.地沟油由于混有一些对人体有害的杂质而不能食用,可加工制成生物柴油,生物柴油成分与从石油中提取的柴油成分不同 |
C.近期媒体报道的某白酒中的增塑剂是对人体健康有害的物质 |
D.PM2.5含有的铅、镉、 铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列说法中不正确的是
A.亚硝酸钠不但是防腐剂,而且还有抗氧化作用 |
B.污水处理可采用混凝法,明矾是一种常用的混凝剂 |
C.加碘食盐中加入的是碘单质 |
D.肉蛋类等富含蛋白质的食物多为酸性食物 |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
在人口居住密度较大的城区和建筑群中,室内空气的污染有时会比室外更严重。目前已发现的室内空气污染物达300多种。
(1)室内装修材料及家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物,甲醛易溶于水,常温下有强烈的刺激性气味,当温度超过20 ℃时,挥发速度加快,根据甲醛的这些性质,下列做法错误的是 。
A.入住前房间内保持一定温度并通风 |
B.装修尽可能选择在温度较高的季节 |
C.请环境监测部门检测室内甲醛含量低于国家标准后入住 |
D.紧闭门窗一段时间后入住 |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
有四种常见药物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黄碱。请回答:
(1)某同学胃酸过多,应选用的药物是 (填序号)。
抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品,请写出一种抗酸药与胃酸反应的化学方程式:
: 。
(2)由于具有兴奋作用,国际奥委会严禁运动员服用的药物是 (填序号)。
(3)从用药安全角度考虑,使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是 (填序号)。
(4)滥用药物会导致不良后果,如过量服用 (填序号)会出现水杨酸中毒,应立即停药,并静脉注射NaHCO3。
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
均衡的膳食结构可以保障身体健康。
(1)如果人体缺少易患夜盲症的维生素是 。
(2)碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是_____ ____(用离子方程表示)。
(3)油脂在人体内通过水解生成 和甘油,再氧化分解,为人体提供能量。
(4)发育出现障碍,患营养缺乏症,这主要是由于摄取_________(填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”)不足引起的。下列食物中富含该物质的是 (填字母)。
A.菠菜 | B.花生油 | C.瘦肉 | D.西瓜 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列叙述错误的是
A.化学反应能够制造出新的物质,但不能制造出新的元素 |
B.用Na2S作沉淀剂,可除去废水中的Cu2+和Hg2+ |
C.玻璃钢是一种合金,广泛用于汽车车身 |
D.只要符合限量,“食用色素”、“苯甲酸钠”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂 |
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