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    食品卫生与人的身体健康关系密切，下列做法会导致食品对人体有害的是
    ①用乙烯催熟水果；
    ②在沥清公路上翻晒粮食；
    ③用甲醛浸泡海产品保鲜；
    ④用硫磺薰制粉丝使之变白；
    ⑤用苏打粉作发酵粉炸油条。

    A．②③④ B．①③⑤ C．①②③ D．①②④ 

    A

    解析试题分析：沥青中有毒性物质，甲醛和SO2都是有毒的，因此选项②③④的做法会导致食品对人体有害，区域都是正确的，答案选A。
    考点：考查生活中的化学知识。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    化学与生产、生活联系密切，下列说法正确的是

    A．常用作净水剂的KAl(SO4)2和漂白粉都是强电解质
    B．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用
    C．对“地沟油”进行分馏可以获得汽油发动机的燃料
    D．碘是人体必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    化学与日常生活联系紧密，下列说法不正确的是

    A．小苏打、氢氧化铝可以治疗胃酸过多症
    B．淡黄色粉末Na2O2可用于“蛟龙号”的供氧剂
    C．造成大气污染的“PM2.5”是气溶胶
    D．明矾净水的原理是Al3+水解生成的Al(OH)3胶体有强的吸附性

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是(　　)
    ①维生素C—坏血酸  ②铁元素—贫血症  ③钙元素—骨质疏松  ④葡萄糖—低血糖

    A．只有①② B．只有①③ C．②③④ D．①②③④

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    生活中处处有化学，下列有关说法正确的是(     )

    A．生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品
    B．棉、麻、丝、毛、油脂都是天然有机高分子化合物
    C．白菜上洒少许福尔马林，既保鲜又消毒
    D．合金材料都是导体，可能含有非金属元素

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到有红色沉淀，说明该病人尿液中含有(　　)

    A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列食品添加剂与类别对应错误的是

    A．调味剂——亚硝酸钠 B．防腐剂——苯甲酸钠
    C．疏松剂——碳酸氢钠 D．着色剂——叶绿素?

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    人类健康与食品、药物等关系密切：
    ⑴有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取的     （选填脂肪、维生素或蛋白质）不足引起的。
    ⑵生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内       元素不足会引起甲状腺肿疾病。
    ⑶糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质，其中可以在体内消化后为人体提供高级脂肪酸的是        。
    ⑷邻羟基苯甲酸的结构简式为 ，俗名为水杨酸，在医学上具有    作用

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    我们饮用的水是由源水净化所得。已知，明矾能将水中的悬浮物凝聚而沉淀，氯气可杀菌。家庭饮用水的净化过程正确的是      (　　)。

    A．源水→过滤→加氯气→加明矾→沉淀→净水 
    B．源水→加氯气→过滤→加明矾→沉淀→净水 
    C．源水→加明矾→加氯气→过滤→沉淀→净水 
    D．源水→加明矾→沉淀→过滤→加氯气→净水 

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