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新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是(    )

A.食盐中的Cl-有杀菌作用                  B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存

C.由于渗透作用使细菌失水死亡          D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

解析:与生物学知识相联系,由于渗透作用,使组织、细胞失水所致。

答案:D

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科目:高中化学 来源: 题型:

新鲜鱼、肉用盐浸渍不变质,其原因是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

新鲜鱼、肉用盐浸渍不变质,其原因是(    )

A.食盐中的Cl-有杀菌作用                      B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存

C.由于渗透作用使细菌失水死亡              D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

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科目:高中化学 来源:2012-2013学年江苏省盐城市建湖县上冈高级中学高二(上)期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

新鲜鱼、肉用盐浸渍不变质,其原因是( )
A.食盐中的Cl-有杀菌作用
B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是


  1. A.
    食盐水中的Cl-有杀菌作用
  2. B.
    浓盐水中含O2少,细菌无法生存
  3. C.
    由于渗透作用使细菌失水死亡
  4. D.
    由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

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