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    欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入


    1. A.
      (NH4)2SO4溶液
    2. B.
      酒精溶液
    3. C.
      Pb(NO3)2溶液
    4. D.
      NaOH溶液
    A
    酒精，Pb(OH3)2，NaOH都能使蛋白质变性。
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