| A. | 乙酸乙酯的水解反应在碱性条件下比在酸性条件下水解更容易 | |
| B. | 油脂的水解可得到甘油,称为皂化反应 | |
| C. | 蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 | |
| D. | 淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物相同,它们是同分异构体 |
分析 A、酯类在碱性条件下的水解不可逆,而在酸性条件下的水解为可逆反应;
B、油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应;
C、蛋白质是氨基酸的脱水缩合物;
D、淀粉和纤维素的下标n的取值范围不同.
解答 解:A、酯类在碱性条件下的水解不可逆,而在酸性条件下的水解为可逆反应,故在碱性条件下的水解比酸性条件下的水解程度更大,故A正确;
B、油脂在酸性条件下和碱性条件下均能水解出甘油,但只有在碱性条件下的水解称为皂化反应,故B错误;
C、蛋白质是氨基酸的脱水缩合物,故蛋白质水解产物为氨基酸,故C错误;
D、淀粉和纤维素均是葡萄糖的脱水缩合物,故均水解为葡萄糖,但下标n的取值范围不同,故不是同分异构体,故D错误.
故选A.
点评 本题考查了糖类.油脂和蛋白质的性质,应注意的是淀粉和纤维素不是同分异构体.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 图2 中反应速率最快的是容器丙 | |
| B. | 图1 中容器乙的反应可能使用了催化剂 | |
| C. | 图l 中容器乙0~5 min时间内v${\;}_{({N}_{2})}$=0.012mol/(L•min) | |
| D. | 图1 中容器丙内反应的平衡常数为2.5 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:实验题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 溶解烧渣选用足量酸,可以从常见的强酸中选择任意一种,试剂X选用铁粉 | |
| B. | 固体1中一定含有SiO2,控制pH是为了使Al3+转化为Al(OH)3,进入固体2 | |
| C. | 从溶液2得到FeSO4•7H2O产品的过程中,只需要缓慢加热至溶液出现少量晶体,停止加热利用余热蒸干即可 | |
| D. | 若改变方案,在溶液1中直接加NaOH至过量,得到的沉淀用硫酸溶解,其溶液经结晶分离也可得到FeSO4•7H2O |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | Tl+最外层有3个电子 | |
| B. | 氧化性:Tl3+>Ag+>Fe3+ | |
| C. | Tl(OH)3与Al(OH)3相似,也是两性氢氧化物 | |
| D. | 铊位于第五周期 IIIA族 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 属于芳香烃 | B. | 分子中含二个苯环 | ||
| C. | 能被酸性高锰酸钾溶液氧化 | D. | 能溶于苯 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 甲基橙呈红色的溶液中:MnO4-、Al3+、C2H5OH、SO42- | |
| B. | 稀硫酸中:K+、Mg2+、AlO2-、S2O32- | |
| C. | 常温下:$\frac{{K}_{W}}{c({H}^{+})}$=0.1mol/L的溶液:K+、Na+、SiO32-、NO3- | |
| D. | 加入硫氰化钾显红色的溶液:K+、NH4+、Cl-、I- |
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