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    提纯蛋白质可以用的方法是
    A．变性B．颜色反应C．盐析D．灼烧
    C
    提纯蛋白质可以用的方法是盐析，因为盐析不能使蛋白质失去生理活性，在加入水中可以溶解，其他是检验蛋白质的一些方法，并不能提纯。故选C
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    医药阿斯匹林的结构简式如图。试回答：

    （1）阿斯匹林可看成酯类物质，口服后在胃肠作用下，阿斯匹林发生水解反应，生成A和B两种产物。其中A的结构简式如图，则B的结构简式为：              ，A中的含氧官能团名称是：         、        。
    （2）阿斯匹林跟小苏打(NaHCO3)同时服用，可使上述水解产物A与小苏打反应，生成可溶性盐随尿液排出，此盐的结构简式为：                     。
    （3）上述水解产物A与NaOH溶液反应的化学方程式为：
                                                                  。
    （4）上述水解产物A 与浓溴水反应的化学方程式为：
                                                                  。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是    
    A．它们都是混合物B．它们都是天然高分子化合物
    C．它们互为同分异构体D．它们水解的最终产物都是葡萄糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (1)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为                  和甘油（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
    (2)发育出现障碍，患营养缺乏症，这主要是由于摄取_________（填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”）不足引起的。下列食物中富含该物质的是         （填字母）。
    A．菠菜B．花生油C．瘦肉D．西瓜
    (3)某品牌抗酸药的成分主要有糖衣、碳酸钙、淀粉等。
    ①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：                                   。
    ②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，写出其水解方程式：                                                            。

    （4）上图所示4支试管同时水浴加热4min，为检验其中淀粉的水解程度，某同学的实验操作与现象记录如下：
    编号
    		操作
    		现象
    1
    		加入碘水
    		溶液变成蓝色
    2
    		加入银氨溶液，水浴加热
    		未出现银镜
    3
    		加入碘水
    		溶液变成蓝色
    4
    		加入银氨溶液，水浴加热
    		未出现银镜
    ①结合试管1、2中的现象，得出的结论是，这两支试管中淀粉     水解（填“没有”、“部分”或“全部”）。
    ②结合试管3、4中的现象，不能得出“这两支试管中淀粉没有水解”的结论，理由是
                                                                               。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ）
    A．①②　B．①③　C．②③　D．③④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质与对应的性质或特性相符合的是
    A．水 → 在人体内调节酸碱度的主要物质
    B．油脂 → 发生水解反应得到氨基酸和甘油
    C．蔗糖 → 与氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀
    D．纤维素 → 发生水解反应最终生成葡萄糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    已知－NH2呈碱性，－CONH2呈中性。分子式均为C7H7O2N的以下有机物，对其性质判断正确的是（  ）
                              
    甲               乙               丙                 丁
    ①甲物质既有酸性又有碱性                   ②乙物质只有碱性
    ③丙物质只有酸性                           ④丁物质既不显酸性又不显碱性
    A．①②③④B．①②③C．①③④D．①②④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    2010年国家又再次提出奶粉中三聚氰胺的添加标准，食用三聚氰胺会使受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症。经调查是一些不法商人用三聚氰胺作奶粉添加剂，以提升奶粉检测中的蛋白质含量指标和增加产品的含水量。以下有关三聚氰胺（结构简式如图）的说法错误的是（   ）
    A．该分子为非极性分子
    B．该物质的水溶液显弱碱性，能与盐酸反应．
    C．该物质有毒，不能作食品添加剂
    D．三聚氰胺为有刺激性气味的深黄色物质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质不能发生水解的是
    A．淀粉B．蛋白质C．油脂D．葡萄糖

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