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    鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ）
    A．①②　B．①③　C．②③　D．③④
    A
    ①正确，蔗糖在酸性溶液中会发生水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖为还原性糖，在碱性溶液中与银氨溶液发生银镜反应；而食盐不能；②正确，食盐水能导电，而蔗糖水不能导电；③错，两溶液均能溶于溴水中；④错，在实验室里鉴别药品时不得品尝任何药品；
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素，它是
    A．氨基酸B．高级脂肪酸C．人造纤维D．蛋白质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中正确的是
    A．糖类是有甜味的物质　B．糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n?
    C．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖类物质D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    提纯蛋白质可以用的方法是
    A．变性B．颜色反应C．盐析D．灼烧

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
    A．植物油是纯净物
    B．植物油通过加氢可以制造植物奶油（人造奶油）
    C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D．蛋白质溶液遇乙酸铅后产生的沉淀能重新溶于水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关有机物的说法正确的是
    A．聚氯乙烯塑料最适合用来做蔬菜、水果及熟食等的保鲜膜
    B．淀粉、蛋白质、油脂、纤维素都属于天然高分子化合物
    C．乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的本质是不同的
    D．等物质的量的CH4与Cl2恰好反应时，生成CH3Cl与HCl

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某物质的球棍模型如下图所示，关于该物质的说法不正确的是(　　)
    A．该物质的结构简式为
    B．该物质可以发生加成反应
    C．该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应
    D．该物质可以聚合成高分子物质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于二糖的说法不正确的是
    A．蔗糖与麦芽糖都含有多个羟基B．麦芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11
    C．麦芽糖和蔗糖水解产物完全相同D．麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    能证明淀粉没有水解的试剂是
    A．新制的氢氧化铜B．银氨溶液C．碘水 D．碘化钾

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