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如果人体摄入的油脂中饱和酯太多,就容易发胖,可能引发高血压、高血脂等疾病。下列油脂中饱和酯含量最高的是

A.豆油B.花生油C.芝麻油D.牛油

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

以下是化学物质与人体健康有关问题的探讨,请填写空白:
(1)某地曾出现过的“大头娃娃”主要是患营养缺乏症,是由于摄取的
 
(填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素”)不足引起的.
(2)若膳食结构不合理,摄入某种微量元素不足,就会引起某些疾病,例如身材矮小,腰背弯曲可能是由于缺乏
 
,人体铁元素摄入量不足可能会导致.
(3)我们熟悉的维生素有A、B、C、D、E等,其中维生素C又称
 
,如果人体缺少
 
易患夜盲症.
(4)糖类、油脂和蛋白质是人体重要营养素.
①a.大米  b.青菜  c.猪肉这三种物质中,富含淀粉的是
 
(填字母,下同).
②a.葡萄糖  b.油脂  c.蛋白质这三种物质中,属于天然高分子化合物的是
 

③葡萄糖是人体内最重要的功能物质,其分子中C、H、O的原子个数比为
 
.淀粉可以水解为葡萄糖,3.42g淀粉水解,可以得到
 
 g葡萄糖.葡萄糖在人体内氧化的化学方程式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

如果人体摄入的油脂中饱和酯太多,就容易发胖,可能引发高血压、高血脂等疾病。下列油脂中饱和酯含量最高的是


  1. A.
    豆油
  2. B.
    花生油
  3. C.
    芝麻油
  4. D.
    牛油

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)了解一些用药常识,有利于自我保健。青霉素、阿司匹林、碳酸镁均是生活中常用的药物。回答下列问题:

     ①可以帮助流感病人解热镇痛的药物是         ▲         

     ②青霉素在医疗上的主要作用是            ▲            

 ③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是          ▲          (用离子方程表示)。

(2)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和___________(写名称)。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH2)和____________(写名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身_____________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为     ▲    (写化学式),部分该产物在体内被氧化放出能量,供人体活动需要。

(3)材料通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料等。玻璃、陶瓷、

水泥属于                ,其生产原料不需要使用石灰石的是          

三大合成材料是指:塑料、合成纤维和        ▲        ;塑料制品造成的环境问题通常称为              。钢铁在潮湿的空气中更容易被腐蚀,主要原因是其中的铁和碳构成许多微小的     ▲      ,发生电化学腐蚀。请提出一种防止钢铁腐蚀的措施                           。钛因具有耐酸、耐腐蚀等优良性能,被誉为“未来金属”。如果金属钛中混有少量铁杂质,可加入____________除去。

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