Question

【题目】下图所示为人体在某项生理过程中所发生的化学反应示意图。

（1）图中标有字母的物质中，_____代表酶，绝大部分酶的化学本质是___________，基本组成单位是__________。

（2）如果B代表蔗糖，则C和D各代表______________、________________。

（3）下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是___________________。

A．它们的分子式不同，但化学元素组成相同

B．蔗糖能水解，葡萄糖却不能

C．它们是同分异构体

D．葡萄糖是单糖、蔗糖是二糖

Answer 1

【答案】酶蛋白质氨基酸葡萄糖果糖C

【解析】

（1）由图示知：A+B=AB，AB=A+C+D，A表示酶，酶的化学成分主要是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，酶对于许多有机化学反应和生物体内进行的复杂的反应具有很强的催化作用；　　

（2）蔗糖是二糖，水解生成葡萄糖和果糖，所以C和D各代表葡萄糖和果糖；　　

（3）A、葡萄糖与蔗糖的组成元素相同，都是C、H、O，A正确；

B、蔗糖是二糖，可以水解，葡萄糖是单糖，不能水解，B正确；

C、葡萄糖和蔗糖的分子式不同，不是同分异构体，C错误；

D、蔗糖是二糖，可以水解，葡萄糖是单糖，D正确；

综上所述，本题应选C。