Question

下列说法正确的是
A．蛋白质都是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N等四种元素
B．油脂在一定条件能发生水解反应，属于高分子
C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO₂和H₂O
D．“蜡烛成灰泪始干”中的“泪”主要是有机烯烃

Answer 1

A

解析试题分析：A．蛋白质都是由氨基酸通过缩聚反应产生的结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N等四种元素，正确；B．油脂在一定条件能发生水解反应，但是不属于高分子化合物，错误；C．棉、麻、及合成纤维完全燃烧都只生成CO₂和H₂O，而羊毛属于蛋白质，还会产生N₂等，错误；D．“蜡烛成灰泪始干”中的“泪”主要是有机烷烃，错误。
考点：考查有机物的结构、组成与性质的知识。