食用下列食品.通常不会对人体造成危害的是 A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品B．牛奶经工业发酵后得到的酸奶C．加有苏丹红Ⅰ号调色剂的鲜辣酱D．二氧化硫熏制后的白面粉? 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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食用下列食品，通常不会对人体造成危害的是

A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品

B．牛奶经工业发酵后得到的酸奶

C．加有苏丹红Ⅰ号调色剂的鲜辣酱

D．二氧化硫熏制后的白面粉?

解析试题分析： A、甲醛是有毒物质，错误；B、正确；C、苏丹红是有毒物质，错误；D、二氧化硫是有毒物质，错误。
考点：考查常识。

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化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是

A．大型制冷设备的液氨大量泄露不会对操作人员有损害

B．铅蓄电池、锂电池、碱性锌锰电池都属于二次电池

C．明矾和漂白粉常用于自来水的净化，两者的作用原理完全相同

D．医疗上常用硫酸钡作为“钡餐”

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

生活中处处有化学，下列有关说法正确的是

A．生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品

B．棉、麻、丝、毛、油脂都是天然有机高分子化合物

C．白菜上洒少许福尔马林，既保鲜又消毒

D．合金材料都是导体，可能含有非金属元素

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

根据所学的化学知识判断下列说法错误的是（）

A．使用清洁能源是防止酸雨发生的重要措施之一

B．福岛核电站泄露的放射性物质¹³¹I与¹²⁷I互为同位素，化学性质几乎相同

C．卫生部公告2011年5月1日起全面叫停面粉增白剂，由此可知：应当严格禁止在食品中使用任何食品添加剂

D．用经生石灰处理过的皮革废料，熬制成工业明胶，制成药用胶囊对人体有害，因为皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此往往会造成铬含量的严重超标，重金属铬可使人体内的蛋白质变性

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

以下食品化学知识的叙述不正确的是

A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂

B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失

C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质

D．葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A．食盐

B．苯甲酸钠

C．柠檬黄

D．味精

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

下列物质中，不能用作抗酸药的是。

A．氢氧化铝

B．氢氧化钠

C．碳酸镁

D．碳酸氢钠

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

用作食品袋的塑料应是无毒的，这种塑料袋的原料是

A．聚氯乙烯

B．电木

C．聚乙烯

D．尼龙

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科目：高中化学 来源： 题型：问答题

连线题：将左栏与右栏相关的内容用直线连接。
①Hg²^＋      a.无菌无毒
②细菌     b.水俣病
③镉       c.痛痛病
④Fe²^＋      d.水体富营养化
⑤N和P    e.O₃

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