2011年5月.台湾传出“毒饮料事件 .一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂 .食品塑化剂事件引起社会的高度关注．常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二酯 .化学式为C24H38O4.它是一种无色透明的液体.有特殊气味.不溶于水.溶于大多数有机溶剂.有毒．常用作各种塑料制品的工业添加剂.不可食用．可是黑心业者为了牟取暴利.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会的高度关注．常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒．常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用．可是黑心业者为了牟取暴利，竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中．若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害，大量摄入还可能致癌．
请分析上述信息，回答下列问题：
（1）写出塑化剂的两条物理性质

；
（2）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是

；
①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主
②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活
③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者．

考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用

专题：化学应用

分析：（1）不需要通过化学变化表现出来的性质属于物质的物理性质；
（2）远离塑化剂就要少吃含有塑化剂的食品即含有塑化剂的饮料、果冻、方便面等．

解答： 解：（1）无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，这些性质不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，
故答案为：无色透明液体、不溶于水（有特殊气味）；
（2）塑化剂经常添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中，所以为了远离塑化剂，我们应尽量少喝各种饮料、少吃方便面、少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物，应呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者，故答案为：①③④．

点评：本题考查食品添加剂和物理性质等，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．

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