Question

【题目】对下列有机化学的认识中，错误的是

A. 反应 属于取代反应

B. 淀粉和纤维素属于多糖，在人体内水解转化为葡萄糖，为人类提供能量

C. 分枝酸结构简式如图，可与乙醇、乙酸反应，也可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色

D. 取蔗糖水解液少许，先滴加过量的NaOH溶液，再滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热，有红色沉淀生成，证明其水解产物具有还原性

Answer 1

【答案】B

【解析】+Br2+HBr，溴原子代替苯环上的氢原子，所以属于取代反应，故A正确；纤维素在人体内不能水解，故B错误；分枝酸含有羧基、羟基，可与乙醇、乙酸发生酯化反应；分枝酸含有碳碳双键可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；取蔗糖水解液少许，先滴加过量的NaOH溶液中和硫酸，再滴入新制的氢氧化铜悬独液，加热，有红色氧化亚铜沉淀生成，说明水解产物中含有葡萄糖，故D正确。