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酯化反应属于(  )。

A.中和反应B.不可逆反应C.离子反应D.取代反应

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

为检验某卤代烃(R—X)中的X元素,有下列实验操作:①加热煮沸;②加入AgNO3溶液;③取少量卤代烃;④加入稀HNO3酸化;⑤加入NaOH溶液;⑥冷却。正确操作的先后顺序为(     )

A.③①⑤⑥④② B.③②①⑥④⑤
C.③⑤①⑥④② D.③⑤①⑥②④

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

淀粉经过下列变化:淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中,下列反应类型一定没有发生的是(  )
①加成反应 ②氧化反应 ③加氢反应 ④消去反应 ⑤取代反应 ⑥水解反应 ⑦酯化反应 ⑧加聚反应

A.①③④⑤B.③⑦⑧C.④⑥⑧D.①④⑥

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

已知葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是(  )。

A.葡萄糖能发生酯化反应
B.葡萄糖具有还原性
C.葡萄糖充分燃烧的产物为CO2与H2O
D.完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛,所需氧气物质的量不相同

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是(  )。

A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成
C.有醇类物质生成 D.有酯类物质生成

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

关于生活中的有机物,下列说法不正确的是(  )。

A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C.食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质
D.皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH,下列有关木糖醇的说法不正确的是(  )

A.是一种单糖 B.能发生酯化反应
C.不能发生水解反应 D.在口腔中不易被氧化

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

某分子式为C10H20O2的酯,在一定条件下可发生如下图所示的转化:

则符合上述条件的酯的结构可能有(  )

A.2种B.4种C.6种D.8种

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是   (  )。

A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物能发生银境反应
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D.脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠

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