Question

【题目】2mol油酸、1mol硬脂酸与1mol甘油完全反应，只生成一种甘油酯A，A可能的结构有________种。硬化1mol A需标准状况下的H2______L，反应的化学方程式为_____________________(A用其中一种结构表示，下同)。A在NaOH溶液中加热发生________反应，反应的化学方程式为_____________________。

Answer 1

【答案】 2 44.8或22.4 或 水解（或皂化） 或

【解析】由 2mol 油酸和 1mol 硬脂酸形成的甘油酯可能有两种结构，即或，若A为，硬化1mol A需标准状况下的H2 44.8L，反应的化学方程式为：；若A为，硬化1mol A需标准状况下的H2 22.4L，反应的化学方程式为：；A在NaOH溶液中加热发生水解（或皂化）反应，反应的化学方程式为：或。