Question

【题目】香料，常用于调制果香型、乳酸型食用和酒用香精，其中一种合成路线如下：

下列说法正确的是

A. 有机物R一定是天然高分子化合物

B. “一定条件”指“稀硫酸，加热”

C. 乳酸乙酯在烧碱溶液中能生成分子式为C3H4O3Na2的有机物

D. 与乳酸乙酯具有相同官能团的乳酸乙酯的同分异构体不少于8种（不考虑立体异构）

Answer 1

【答案】D

【解析】A项，麦芽糖、淀粉、纤维素等都可以水解生成葡萄糖；B项，酒精和乳酸发生酯化反应，“一定条件”指“浓硫酸，加热”；C项，乳酸乙酯在烧碱溶液中水解生成CH3CH（OH）COONa和CH3CH2OH；D项，乳酸乙酯中的官能团为羟基和酯基，与其具有相同官能团的同分异构体可看成：分子式为C5H10O2的酯中烃基氢被羟基代替，分子式为C5H10O2的酯有：HCOOCH2CH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）CH2CH3、HCOOCH2CH（CH3）2、HCOOC（CH3）3、CH3COOCH2CH2CH3、CH3COOCH（CH3）2、CH3CH2COOCH2CH3、CH3CH2CH2COOCH3、（CH3）2CHCOOCH3。

A项，麦芽糖、淀粉、纤维素等都可以水解生成葡萄糖，有机物R可能为麦芽糖、淀粉、纤维素等，麦芽糖不属于高分子化合物，A项错误；B项，酒精和乳酸发生酯化反应，酯化反应的“一定条件”指“浓硫酸，加热”，B项错误；C项，乳酸乙酯在烧碱溶液中水解生成CH3CH（OH）COONa和CH3CH2OH，生成物的分子式为C3H5O3Na和C2H6O，C项错误；D项，乳酸乙酯中的官能团为羟基和酯基，与其具有相同官能团的同分异构体可看成：分子式为C5H10O2的酯中烃基氢被羟基代替，分子式为C5H10O2的酯有：HCOOCH2CH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）CH2CH3、HCOOCH2CH（CH3）2、HCOOC（CH3）3、CH3COOCH2CH2CH3、CH3COOCH（CH3）2、CH3CH2COOCH2CH3、CH3CH2CH2COOCH3、（CH3）2CHCOOCH3，分子式为C5H10O2的酯有9种，与乳酸乙酯具有相同官能团的同分异构体大于8种，D项正确；答案选D。