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    17．下列有关食品添加剂的叙述中不正确的是（　　）
    A．醋的主要成分是乙酸，可同时用作防腐剂和调味剂
    B．亚硝酸钠可能致癌，人们应尽量少吃腌制食物
    C．我国应禁止使用味精，避免它对人体健康的损害
    D．营养强化剂是补充食品中缺乏的营养成分或微量元素

    分析 A．醋酸是乙酸，既具有酸性，又具有酸味，可同时用作防腐剂和调味剂；
    B．摄入过量的亚硝酸钠，会产生致癌物质亚硝酸胺；
    C．味精是一种安全调味剂；
    D．营养强化剂属于食品添加剂，能补充食品中缺乏的营养成分或微量元素．

    解答 解：A．醋的主要成分是乙酸，具有酸味，可作调味剂，乙酸能使微生物蛋白质发生变性，所以能做防腐剂，故A正确；
    B．亚硝酸钠可用作防腐剂，但如摄入过量的亚硝酸钠，会产生致癌物质亚硝酸胺，对人体有害，故B正确；
    C．味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素．味精鸡精要合理使用味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用，是一种安全调味剂，故C错误；
    D．食品营养强化剂是指“为增强营养成份而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂，营养强化剂是补充食品中缺乏的营养成分或微量元素的食品添加剂，故D正确；
    故选C．

    点评 本题考查食品添加剂的性质，题目难度不大，在规定的范围内使用食品添加剂，一般认为是无害的．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源：2017届江苏省高三上第一次测试化学试卷（解析版） 题型：填空题

    工业上以碳酸锰矿为主要原料生产MnO2的工艺流程如下图:

    有关氢氧化物开始沉淀和沉淀完全的pH如下表:

    氢氧化物

    Al(OH)3

    Fe(OH)3

    Fe(OH)2

    Cu(OH)2

    Pb(OH)2

    Mn(OH)2

    开始沉淀的pH

    3.3

    1.5

    6.5

    4.2

    8.0

    8.3

    沉淀完全的pH

    5.2

    3.7

    9.7

    6.7

    8.8

    9.8

    问答下列问题:

    （1） 酸浸前将碳酸锰矿粉碎的作用是 。

    （2） 酸浸后的溶液中含有Mn2+、SO42-，另含有少量Fe2+、Fe3+、Al3+、Cu2+、Pb2+等，其除杂过程如下:

    ①加入MnO2将Fe2+氧化，其反应的离子方程式为 。

    ②加入CaO将溶液的pH调到5.2~6.0，其主要目的是 。

    ③加入BaS，除去Cu2+、Pb2+后，再加入NaF溶液，除去 。

    （3） 从溶液A中回收的主要物质是 ，该物质常用作化肥。

    （4） MnO2粗品中含有少量Mn3O4，可以用稀硫酸处理，将其转化为MnSO4和MnO2，然后再用氧化剂将Mn2+转化为MnO2，制得优质MnO2。写出Mn3O4与稀硫酸反应的化学方程式: 。

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    科目：高中化学 来源： 题型：推断题

    8．【选修五有机化学基础】异构化可得到三元乙丙橡胶的第三单体．由A（C5H6）和B经Diels-Alder反应制得．Diels-Alder反应为共轭双烯与含有烯键或炔键的化合物相互作用生成六元环状化合物的反应，最简单的反应是．
    完成下列填空：
    （1）Diels-Alder反应属于加成反应（填反应类型）：A的结构简式为．
    （2）写出与互为同分异构体，且一溴代物只有两种的芳香烃的名称1，3，5-三甲基苯．写出生成这两种一溴代物所需要的反应试剂和反应条件催化剂和液溴、光照和溴蒸气．
    （3）B与Cl2的1，2-加成产物消去HCl得到2-氯代二烯烃，该二烯烃和丙烯酸（CH2═CHCOOH）聚合得到的聚合物可改进氯丁橡胶的耐寒性和加工性能，写出该聚合物的结构简式可为．
    （4）写出实验室由的属于芳香烃的同分异构体的同系物制备的合成路线，（合成路线常用的表示方式为：A$→_{反应条件}^{反应试剂}$B…目标产物）：．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    5．下列物质中，属于共价化合物是（　　）
    A．CaCl2B．Ba（OH）2C．H2O2D．Na2O2

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    12．钠与水的反应现象与产生现象原因解释合理的是（　　）
    A．钠浮在水面上--熔点低B．水蒸气--生成气体
    C．咝咝发出响声--反应剧烈D．游动--密度小于水

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    2．汽车尾气（含有烃类、CO、SO2、与NO等到物质）是城市空气的污染源．治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转换器”（用铂、钯合金作催化剂），它的特点是使CO与NO反应，生成参与大气循环的无毒气体CO2和N2，并促使烃类充分燃烧及SO2的转化．
    ①写出CO与NO反应的化学方程式：2CO+2NO=2CO2+N2．
    ②控制城市污染源的方法不可行的是CD（多选扣分）
    A、开发氢能源  B、使用电动车  C、植树造林   D、戴上呼吸面具
    ③SO2是一种大气污染物，下列现象的产生与SO2有关的是C
      A、臭氧空洞      B、光化学烟雾      C、酸雨      D、温室效应．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    7．一定条件下，用甲烷可以消除氮的氧化物（NOx）的污染．已知：
    ①CH4（g）+4NO2 （g）═4NO（g）+CO2 （g）+2H2 O（g）△H1=-574kJ•mol-1
    ②CH4（g）+4NO（g）═2N2 （g）+CO2 （g）+2H2 O（g）△H2=-1160kJ•mol-1
    下列选项不正确的是（　　）
    A．CH4 （g）+2NO2 （g）═N2 （g）+CO2 （g）+2H2 O（g）△H=-867 kJ•mol-1
    B．CH4 （g）+4NO2 （g）═4NO（g）+CO2 （g）+2H2O（l）△H3＜△H1
    C．若用0.2 mol CH4还原NO2至N2，则反应中放出的热量一定为173.4 kJ
    D．若用标准状况下2.24 L CH4还原NO2至N2，整个过程中转移的电子为0.8mol

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    科目：高中化学 来源： 题型：多选题

    3．下列说法正确的是（　　）
    A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物
    B．煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生
    C．果糖和葡萄糖不能发生水解反应，蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应
    D．乙酸和葡萄糖都能不新制的 Cu（OH）2悬浊液反应，且反应类型均为氧化反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    4．某酸（H）是一种重要的有机合成中间体，其合成路线如下（有些副产物及反应条件已略）：

    （1）反应1的反应类型是加成反应，G中含氧官能团的名称是羧基、羟基．
    （2）反应3的反应条件是浓硫酸、加热；若苯基作为取代基，则H的系统名称为2-苯基丙烯酸．
    （3）C到D的反应方程式为+NaOH$→_{△}^{水}$+NaBr．
    （4）G有多种同分异构体，写出符合下列条件的同分异构体的结构简式
    ①无甲基、可水解、可发生银镜反应  ②遇FeCl3溶液显紫色  ③苯环上的一元取代产物有两种
    （5）下列说法正确的是①④．（填序号）
    ①A、B均可发生取代反应  ②B、E均属于芳香烃  ③G可发生加聚反应  ④H可让溴水褪色．

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