Question

糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品或缺少运动，都会导致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关说法正确的是

BC

．
A．葡萄糖分子可表示为C₆（H₂O）₆，则每个葡萄糖分子含有6个H₂O分子
B．葡萄糖与果糖互为同分异构体
C．糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜来检测人尿液中的葡萄糖
D．淀粉水解的最终产物是氨基酸
（2）糖尿病人不可过量饮酒，将会一定程度上造成胰岛细胞损伤．但酒精在肝脏内可转化成有机物A．A的实验结果如下：
①通过实验测得A的相对分子质量为60；
②A由C、H、O三种元素组成，分子中只存在两种类型的氢原子，且这两种类型的氢原子个数比为1：3
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质．
纯净的A又称为

冰醋酸

，结构简式为

CH₃COOH

．
A的主要化学性质有（用化学方程式表示）：a

CH₃COOH+NaOH→CH₃COONa+H₂O （其它合理答案均给分）

，
b

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓硫酸

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O

．

Answer 1

分析：（1）A、糖类可表示为Cm（H₂O）_n，但分子中没有水；
B、根据葡萄糖与果糖互为同分异构体；
C、根据新制的氢氧化铜能与葡萄糖反应生成红色的氧化亚铜；
D、根据淀粉水解的最终产物是为葡萄糖；
（2）根据A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质，可得A为酸，再结合①、②可得A为乙酸，写出结构简式，纯净的乙酸容易结成象冰一样的固体，又称冰醋酸，乙酸具有酸的通性，且能与醇发生酯化反应．

解答：解：（1）A、虽糖类可表示为Cm（H₂O）_n，但分子中没有水，故A错误；
B、因葡萄糖与果糖分子式相同，结构不同，则互为同分异构体，故B正确；
C、因新制的氢氧化铜能与葡萄糖反应生成红色的氧化亚铜，可用用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖，故C正确；
D、因淀粉水解的最终产物是为葡萄糖，故D错误；
故答案为：BC；
（2）因A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质，可得A为酸，又因再结合A的相对分子质量为60，由C、H、O三种元素组成，分子中只存在两种类型的氢原子，且这两种类型的氢原子的个数比为1：3，所以A为乙酸，纯净的A又称为冰醋酸，结构简式为CH₃COOH，乙酸具有酸的通性和能与醇反应，如：乙酸可与碱反应：CH₃COOH+NaOH→CH₃COONa+H₂O，乙酸能与乙醇发生酯化反应得到乙酸乙酯和水：CH₃COOH+CH₃CH₂O

浓硫酸  .

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，故答案为：冰醋酸；CH₃COOH；
CH₃COOH+NaOH→CH₃COONa+H₂O （其它合理答案均给分）；CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓硫酸

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O．

点评：本题主要考查了糖类、乙酸的性质，难度不大，可根据课本知识完成．