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葡萄糖是一种重要的营养物质,应用范围十分广泛。

I.在某些酶的催化下,人体内葡萄糖的代谢有如下过程:

1)过程①是_______反应,过程②是_______ 反应,过程③是_______反应(填写反应类型的名称)。

2)上述物质中______________互为同分异构体(填写字母代号)。

Ⅱ.葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸,形成内酯(具有六元环酯结构)。葡萄糖酸内酯简称GDL,是一种食品添加剂,超市中见到的内脂豆腐就是用它点成的。方法是把GDLCaSO4(或其他凝固剂)按1:32:3配比混合使用。用它点出的豆腐更加细嫩,营养价值也高。

3)葡萄糖酸的分子式为_______

4)葡萄糖酸内酯的结构简式为 _______

 

【答案】

.1)消去,加成,氧化? (2AC;Ⅱ.3C6H12O7;(4

【解析】

试题分析: 1)从过程看:由A→B,从一个分子中脱去了一个小分子,所以发生的是消去反应。由B→C,去掉了双键,增添了一个水分子,所以发生的是加成反应。C→D从分子内去掉了H原子,根据有机反应的特点:得氧、去氢被氧化,失氧得氢被被被还原。发生的是氧化反应。(2)由分子结构简式可以看出A、C为同分异构体。(3)(3)葡萄糖酸是葡萄糖分子中的醛基(-CHO)被氧化为羧基(-COOH)。所以其的分子式为C6H12O7;(4)葡萄糖酸内酯就是分子内发生的酯化反应。从分子内脱去一个水分子。分子式为C6H10O6的结构简式为.

考点:考查人体内葡萄糖的代谢过程的反应原理及同分异构体的判断、分子式的书写和应用的知识。

 

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

  下图是生物在地理环境形成中的作用示意图,读图回答问题:

(1)填出图中A、B、C、D、E、F、G、H、M所代表的物质的化学式、化学元素或化学物质名称: A         ,B         ,C__________,D         ,E__________,F__________,G__________,H__________,M__________。

(2)绿色植物对地理环境的形成和发展起着非常重要的作用,最根本的原因是绿色植物能够通过光合作用把太阳能转化为化学能,光合作用的总反应式是                 

(3)绿色植物的光合作用制造出葡萄糖,葡萄糖是一种重要的营养物质,它是人类生命活动所需能量的重要来源之一,它在人体组织中进行氧化反应,放出热量,以供应人们所需要的能量。试写出化学反应方程式                           

(4)分析图,运用生物、化学知识,试述自然界消耗CO2的3种主要途径。

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科目:高中化学 来源: 题型:

(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下:

淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯

回答下列问题:

(1)写出下列反应的化学方程式:

①________________________________________________________________________;

②________________________________________________________________________;

⑤________________________________________________________________________。

(2)葡萄糖是一种重要的营养物质,它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840kJ·mol-1,写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式:

________________________________________________________________________。

 

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科目:高中化学 来源:2012届高考化学一轮复习《生命活动的物质基础、人工合成有机化合物》专题综合测试 题型:填空题

(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下:
淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯
回答下列问题:
(1)写出下列反应的化学方程式:
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________;
⑤________________________________________________________________________。
(2)葡萄糖是一种重要的营养物质,它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol-1,写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式:
________________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源:2011-2012学年高考化学一轮复习《生命活动的物质基础、人工合成有机化合物》专题综合测试 题型:填空题

(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下:

淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯

回答下列问题:

(1)写出下列反应的化学方程式:

①________________________________________________________________________;

②________________________________________________________________________;

⑤________________________________________________________________________。

(2)葡萄糖是一种重要的营养物质,它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol-1,写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式:

________________________________________________________________________。

 

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