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    （12分）利用含淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

    B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B。
    （1）写出化学方程式，并注明反应类型：
    I、淀粉水解：     ，     反应。
    II、B与醋酸反应：     ，     反应。
    Ⅲ、B→C：      ，     反应。
    （2）可用于检验淀粉水解是否产生A的试剂是           。]
    检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是                           。

    （1）．(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6         水解
                淀粉              葡萄糖
    CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O     酯化
    2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O                氧化
    （2）氢氧化钠溶液，新制氢氧化铜或银氨溶液；碘水
    略
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中，不正确的是     （   ）
    A．石油的分馏主要是物理变化而煤的干馏主要是化学变化
    B．乙醇、乙酸乙酯、乙酸能用饱和碳酸钠溶液鉴别
    C．淀粉、纤维素的化学式都可表示为（C6H10O5）n，二者互为同分异构体
    D．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (1)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为                  和甘油（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
    (2)发育出现障碍，患营养缺乏症，这主要是由于摄取_________（填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”）不足引起的。下列食物中富含该物质的是         （填字母）。
    A．菠菜B．花生油C．瘦肉D．西瓜
    (3)某品牌抗酸药的成分主要有糖衣、碳酸钙、淀粉等。
    ①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：                                   。
    ②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，写出其水解方程式：                                                            。

    （4）上图所示4支试管同时水浴加热4min，为检验其中淀粉的水解程度，某同学的实验操作与现象记录如下：
    编号
    		操作
    		现象
    1
    		加入碘水
    		溶液变成蓝色
    2
    		加入银氨溶液，水浴加热
    		未出现银镜
    3
    		加入碘水
    		溶液变成蓝色
    4
    		加入银氨溶液，水浴加热
    		未出现银镜
    ①结合试管1、2中的现象，得出的结论是，这两支试管中淀粉     水解（填“没有”、“部分”或“全部”）。
    ②结合试管3、4中的现象，不能得出“这两支试管中淀粉没有水解”的结论，理由是
                                                                               。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质与对应的性质或特性相符合的是
    A．水 → 在人体内调节酸碱度的主要物质
    B．油脂 → 发生水解反应得到氨基酸和甘油
    C．蔗糖 → 与氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀
    D．纤维素 → 发生水解反应最终生成葡萄糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于蔗糖的说法中，不正确的是                    
    A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍
    B．纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
    C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜
    D．在蔗糖中加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫生成

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    已知－NH2呈碱性，－CONH2呈中性。分子式均为C7H7O2N的以下有机物，对其性质判断正确的是（  ）
                              
    甲               乙               丙                 丁
    ①甲物质既有酸性又有碱性                   ②乙物质只有碱性
    ③丙物质只有酸性                           ④丁物质既不显酸性又不显碱性
    A．①②③④B．①②③C．①③④D．①②④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    用一种试剂就能鉴别出乙醇、乙酸、甲酸和葡萄糖五种有机物的水溶液，该试剂是 （   ）
    A．银氨溶液B．金属钠
    C．FeCl3溶液D．新制的Cu（OH）2碱性悬浊液

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于有机物的说法正确的是
    A．乙烯使溴水褪色的反应方程式是：CH2＝CH2+Br2—→CH3CHBr2
    B．HOCH2CH2COOH可以发生取代反应
    C．煤干馏可得到大量汽油和煤油
    D．淀粉(C6H10O5)n和纤维素(C6H10O5)n互为同分异构体，其水解产物都能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质在一定条件下，不能发生水解的是
    A．果糖B．纤维素C．甲酸乙酯D．油脂

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