Question

BHT（Butylated Hydroxy Toluene）是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种下列说法错误的是（　　）

• A、能与Na₂CO₃溶液反应
• B、与BHT互为同系物
• C、BHT久置于空气中会被氧化
• D、两种方法的反应类型都是加成反应

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：A．中含酚-OH；
B．与BHT的结构相似，均为酚类物质，相差8个CH₂原子团；
C．BHT中含酚-OH，易被氧化；
D．由方法二可知，酚-OH的邻位H被叔丁基取代．

解答： 解：A．中含酚-OH，能与Na₂CO₃溶液反应生成酚钠和碳酸氢钠，故A正确；
B．与BHT的结构相似，均为酚类物质，相差8个CH₂原子团，二者互为同系物，故B正确；
C．BHT中含酚-OH，易被氧化，则BHT久置于空气中会被氧化，故C正确；
D．方法一为加成反应，而方法二中酚-OH的邻位H被叔丁基取代，为取代反应，故D错误；
故选D．

点评：本题考查了有机物结构与性质，为高频考点，注意掌握常见的有机物的官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚性质及有机反应类型的考查，题目难度中等．