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15.下列物质中,水解的最终产物含有氨基酸的是(  )
A.淀粉B.乙酸乙酯C.油脂D.蛋白质

分析 含-CONH-的蛋白质水解可生成氨基酸,其它选项有机物不能水解生成氨基酸,以此来解答.

解答 解:A.淀粉为多糖,水解最终产物为葡萄糖,故A不选;
B.乙酸乙酯为酯类物质,水解生成乙酸(或盐)、乙醇,故B不选;
C.油脂属于酯类物质,水解生成高级脂肪酸(或盐)、甘油,故C不选;
D.蛋白质含-CONH-,水解最终产物为氨基酸,故D选;
故选D.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系、有机反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意水解产物的判断,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.战国时成书的《尚书•洪范篇》有“稼稿作甘”之句,“甘”即饴糖,饴糖的主要成分是一种双糖,1mol该双糖完全水解可生成2mol葡萄糖.饴糖的主要成分是(  )
A.果糖B.麦芽糖C.淀粉D.蔗糖

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

14.乙烯是一种重要的基本化工原料,以它为原料还可以合成很多的化工产品.现有以下转化如图1:

(1)聚乙烯的结构简式为
(2)写出以下反应的化学方程式和反应类型:
②2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu/Ag}$2CH3CHO+2H2O,反应类型是氧化反应
③CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{浓硫酸}$CH3COOCH2CH3+H2O,反应类型是取代反应/酯化反应
(3)实验室用如图2装置制备乙酸乙酯:
试管中碎瓷片的作用是防止液体暴沸;导管a的作用是导气和冷凝回流;试管b内饱和Na2CO3溶液的作用一方面是除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇,另一方面是降低乙酸乙酯的溶解度.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

3.如图是一个化学过程的示意图.

(1)图中丙池是电解池装置(填“电解池”或“原电池”),甲池中K+移向O2极(填“CH3OH”或“O2”).
(2)写出通入CH3OH的电极的电极反应式:CH3OH-6e-+8OH-=CO32-+6H2O.
(3)向乙池两电极附近滴加适量紫色石蕊试液,附近变红的电极为A极(填“A”或“B“).
(4)乙池中总反应的离子方程式4Ag++2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$4Ag+O2↑+4H+
(5)当乙池中B(Ag)极的质量增加5.40g时,乙池的pH是1(若此时乙池中溶液的体积为500mL);通过导线的电量是0.482×10-4(结果保留3位有效数字,已知:NA=6.02×1023,电子的电量为1.60×10-19);此时丙池某电极析出1.60g某金属,则丙中的某盐溶液可能是BD
A.MgSO4                     B.CuSO4
C.NaC1                      D.AgNO3

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.设NA为阿伏加德罗常数的值.下列说法正确的是(  )
A.28 g由C2H4和C3H6组成的混合物中含有氢原子的数目为4 NA
B.1mol甲基含有的电子数为10 NA
C.6.0g冰醋酸与4.6g乙醇反应生成乙酸乙酯的分子数为0.1 NA
D.标准状况下,4.48LCHCl3中分子数为0.2 NA

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.下列说法不正确的是(  )
A.-OH与OH-具有相同的质子数
B.在葡萄糖溶液中加入银氨溶液,一会儿就会看到光亮的银析出
C.检验乙醇中是否含有水可用无水硫酸铜
D.某有机物在氧气中燃烧生成CO2和H2O,则该有机物可能是烃

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.设NA表示阿伏加德罗常数的值.下列说法正确的是(  )
A.标准状况下,0.1 mol Cl2溶于水,转移的电子数目为0.1NA
B.78 g Na2O2固体中含有的阴离子数为NA
C.标准状况下,11.2 L CH3OH中含有的分子数目为0.5NA
D.常温常压下,2.24 L CO和CO2混合气体中含有的碳原子数目为0.1NA

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

4.设NA表示阿伏加德罗常数的值.下列说法正确的是(  )
A.0.01mol 甲基(-CH3)所含电子数为0.07NA
B.标准状况下,2.24L CH3Cl中所含分子数为0.1NA
C.常温常压下,0.1mol/L CH3CH2OH溶液中含有的碳原子数目为0.2NA
D.10 mL 0.1 mol/L HCHO溶液与足量的银氨溶液完全反应,转移电子的数目为2×10-3 NA

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.下列离子方程式正确的是(  )
A.金属钠与水反应:Na+H2O=Na++H2+OH-
B.氯化铵溶液显酸性的原因:NH4++H2O=NH3•H2O+H+
C.AlCl3溶液中加入足量氨水:Al3++4NH3•H2O=AlO2-+4NH4++2H2O
D.氯化铁溶液中滴加少量的硫化氢溶液:2Fe3++H2S=2Fe2++S+2H+

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